Рецепт постной гречневой каши
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Самый вкусный рецепт постной гречневой каши Вашему вниманию. Пальчики оближите... Правда! Попробуйте.
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- подсолнечное масло — 3-5 столовых ложек;
- лук — 3 головки (средние);
- морковь — 1 шт. (большая);
- кабачок — половинка.
Инструкция:
Наступает время поста. Бывает, что очень сложно сразу же перейти полностью на постный стол. Нехватка витаминов и микроэлементов может плохо отразиться на здоровье постящегося. Предложенный гарнир обязательно понравиться всем людям, соблюдающим пост, а также как блюдо на каждый день.
Способ приготовления:
1. Итак, прежде всего нужна кастрюля с толстым дном. Вливаете 3-5 столовых ложек подсолнечного масла.
2. Туда же 3 средних луковицы, предварительно очищенные и мелко нарезанные.
3. Одну большую морковь нужно натереть на крупной терке.
4. Половину молодого кабачка разрезать на кубики. Приблизительная толщина — один сантиметр.
5. Все это варить на среднем огне, помешивая. Через 10-15 минут всыпать заранее подготовленную и промытую гречневую крупу, один стакан. Залить двумя стаканами воды. Уменьшить огонь, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Варить приблизительно 30 минут, до полного впитывания воды.
Подавать с салатом из молодой капусты или зеленым горошком.
Надеемся, рецепт постной гречневой каши понравится Вам. Это очень вкусный и сытный гарнир.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Это видео расскажет как приготовить гречку с овощами (постное блюдо). Еще один вариант!