Контент

Рецепт маринованных шампиньонов

Порций: 6  
Калорийность: 41 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Рецепт маринованных шампиньонов

Изумительный по вкусу и простой рецепт маринованных шампиньонов. В конце статьи можно посмотреть видео приготовления грибов.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 1 кг.
  • Для маринада:

  • вода — 100 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • соль — 2 чайные ложки;
  • горчица горошком — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 2 листочка;
  • черный перец горошком — 6 горошин;
  • подсолнечное масло — 100 грамм;
  • уксус — 80-100 грамм.

Инструкция:

Процесс маринования шампиньонов

Маринование шампиньонов осуществляется просто и быстро. После того, как приготовили необходимые ингредиенты, необходимо:

Рецепт маринованных шампиньонов

1. Подготавливаем и моем под проточной водой грибы. Шкурку снимать не надо, просто основательно моем. Большие грибы можно разрезать на 2-3 части.

Рецепт маринованных шампиньонов

2. В кастрюлю наливаем 100 грамм холодной воды, добавляем к ней все вышеперечисленные ингредиенты для маринада. Ставим на огонь.

Рецепт маринованных шампиньонов

3. Как только вода с специями закипит, опускаем в кастрюлю приготовленные шампиньоны и, перемешивая время от времени, варим 10-15 минут.

4. После этого отставляем кастрюлю с грибами в сторону охлаждаться.

Рецепт маринованных шампиньонов

5. После охлаждения грибы с маринадом можно сложить в банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике длительное время.

Рецепт маринованных шампиньонов

Перед подачей маринованных шампиньонов на стол, украсьте их нарезанным зеленым луком или зеленью петрушки.

Приятного аппетита и прекрасного дня!

Надеемся, Вам понравится этот рецепт маринованных шампиньонов.

Если Вам необходимо замариновать меньшее количество грибов, посмотрите видео, как это сделать.

Рецепт маринованных грибов

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей