Рецепт капустняка

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 30 минут

Рецепт капустняка, которого хочу предложить вам, готовится с квашеной
капусты, свиных ребер и консервированной красной фасоли.
Попробуйте такой капустняк.

Необходимые продукты:

  • 3 литра воды
  • 400-450 грамм свиных ребрышек
  • 3 шт. картофель
  • 400 грамм квашеной капусты
  • 300 грамм консервированной фасоли
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 - луковиц
  • 1 - морковь
  • 2 лавровых листа
  • Зелень петрушки
  • Соль

Рецепт капустняка с красной фасолью

Рецепт капустняка с консервированной красной фасолью и свиными ребрами, заправленный поджаркой из лука и моркови, готовится просто и не долго. Свиные ребрышки идеально подходят для варки супов. Такой капустняк обязательно понравится Вам.

Рецепт капустняка Приготовленные для варки капустняка ребрышки ложем в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на огонь. В процессе варки снимаем пенку.
Через время добавляем к мясу нарезанный картофель и затем варим его вместе с мясом до готовности.

Рецепт капустняка Во время этого мы чистим и мелко нарезаем лук и шинкуем морковь.

Рецепт капустняка Ставим сковородку на огонь, разогреваем в ней подсолнечное масло, добавляем в масло сначала лук.
Когда лук поджарится до изменения цвета, добавляем к нему морковь и затем тушим вместе, на небольшом огне, до полной готовности.

Рецепт капустняка Промываем квашеную капусту в холодной воде.

Примечание:
Чем кислее капуста, тем дольше она варится. Если Вы любите более кислый капустняк, промойте капусту только один раз.

Рецепт капустняка Приготовим консервированную фасоль: промоем холодной водой и положим в отдельную посуду.

Рецепт капустняка Как только мясо с картошкой будет готово, ложем в кастрюлю капусту и красную фасоль. Перемешиваем аккуратно, накрываем крышкой и варим до готовности капусты. (Помним, что фасоль у нас консервированная и готовая к употреблению.)

Рецепт капустняка Когда капуста будет готова, добавляем зажарку, зелень, регулируем на вкус соль и через минут 5 выключаем огонь. Капустняк готовый!

Рецепт капустняка Надеемся вам понравится наш рецепт капустняка.

Приятного Вам аппетита и чудесного светлого дня!

Спасибо Вам, что зашли на наш кулинарный сайт! Всегда Вам искренне рады!

Посмотрите видео, как готовиться капустняк еще одним интересным методом.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.