Рецепт гамбургера в домашних условиях

• фарш (по 50% говяжий и свиной) — 400-500 грамм;
• куриное яйцо — одно;
• перец черный молотый — на ваш вкус;
• соль — на ваш вкус;
• подсолнечное масло — только для жарки;
• купленные булочки для гамбургеров — 4 штуки;
• сыр — 4-8 пластинок;
• листья салата — 4-6 листьев;
• огурцы — кружочками или длинными пластинками;
• помидоры — нарезать кружочками;
• лук — нарежьте кольцами;
• майонез — на ваш вкус;
• кетчуп — тоже по вкусу.

Как пошагово приготовить этот рецепт гамбургера?

1. В мясной фарш разбиваем куриное яйцо, прибавляем по вкусу соль и молотый перец. Все аккуратно и тщательно перемешиваем.

Очень важно:
Только не прибавляйте в мясной фарш размоченный хлеб или булочки.

2. Руками, смоченными в воде, формируем из фарша мясные лепешки, размером в булочку для гамбургера.

3. Обжариваем мясные лепешки на масле в сковородке с двух сторон.

4. Каждую булочку разрезаем на 2 половинки посередине по ширине и затем немножко поджариваем в тостере.

5. Ещё горячие мясные лепешки ложем на нижнюю часть булочки, сверху выкладываем по очереди слоями сыр, листья салата, огурцы, нарезанный лук, кружочки помидоров, кетчуп и майонез (чередуйте ингредиенты на свой вкус) и накрываем второй частью булочки.

Надеемся, рецепт гамбургера в домашних условиях Вам понравится. Ничего сложного и действительно вкусно!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам! Мы очень ценим то, что Вы зашли на наш кулинарный сайт! Спасибо!