Контент

Рецепт блинчиков из кабачков

Порций: 4  
Калорийность: 340 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Рецепт блинчиков из кабачков с луком

Рецепт блинчиков из кабачков с луком имеет особенный и нежный вкус, благодаря именно луку. Они воздушны и аппетитны, как все простые блюда из кабачков.

Ингредиенты:

  • 500 грамм молодых кабачков
  • 5 столовых ложек пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1 большая луковица
  • Перец
  • Соль

Инструкция:

Как приготовить блинчики из кабачков с луком

Рецепт блинчиков из кабачков с луком - объедение. Мне вчера позвонил мой друг детства и сказал, что придет в гости. Я был несказанно рад и приготовил блюдо нашего детства - кабачковые блинчики с луком. Мы обедали и вспоминали детство... И еще то, как часто в детстве нам наши мамы готовили простые блюда из кабачков. Это действительно объедение, сказал мне он, прочие угощения остались а блинчики мы съели все до одного. Я Вам расскажу их простой рецепт. Готовятся блинчики быстро:

Рецепт блинчиков из кабачков с луком Первым делом помоем кабачки и натрем их на мелкой терке. Дадим кабачковой массе немного отстояться и затем отольем отстоявшейся сок. Чтобы сок имел место для стекания, массу лучше сдвинуть на одну сторону посуды.

Совет:
Кабачковый сок лучше слить, чтобы масса для жарки блинчиков не получилась жидкой. Не забываем, что натертый лук имеет много своего сока.

Рецепт блинчиков из кабачков с луком Натираем на мелкой терке большую луковицу и добавляем к натертой массе из кабачков.

Рецепт блинчиков из кабачков с луком Туда же добавляем яйцо, соль, перец (я добавил красный сладкий молотый) и все это хорошенько перемешиваем.

Рецепт блинчиков из кабачков с луком Додаем пшеничную муку и снова хорошо мешаем все ингредиенты. Пробуем на соль. Кабачковая масса готова к жарке оладьев.

Рецепт блинчиков из кабачков с луком

Рецепт блинчиков из кабачков с луком Ставим на огонь сковородку, наливаем в нее подсолнечное масло, разогреваем его, уменьшаем огонь и выкладываем столовой ложкой кабачковую массу. Жарим оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт блинчиков из кабачков с луком После окончания жарки, блинчики на большой тарелке подаем к столу вместе со свежей сметаной.

Как видите, рецепт блинчиков из кабачков с луком прост в приготовлении и совсем не дорогой. Кабачки очень полезные для человеческого организма, а лук молодит нас - прекрасный дуэт в этого блюда. Правда?

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

Спасибо, что уделили внимание нашему кулинарному сайту!

Посмотрите видео, каким способом еще можно приготовить оладушки из кабачков.

Оладушки из кабачков

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

  1. Каждый год мы собираем большой урожай кабачков. Спасибо автору за нахлынувшие воспоминания детства... Данное блюдо очень любили в детстве. Однако, лук не добавляли... Приготовила по данному рецепту - муж и дети в восторге Для аромата еще добавила немного чесноку

  2. Я очень рад, что Вам понравился рецепт блинчиков из кабачков.
    Спасибо, Анастасия, за посещение моего кулинарного сайта!
    Заходите ещё!

  3. Я очень рад, что Вам понравился рецепт блинчиков из кабачков.
    Спасибо, Анастасия, за посещение моего кулинарного сайта!
    Заходите ещё!

  4. У меня всегда уходит больше муки, так как тесто чересчур жидкое получается, хоть я и отжимаю кабачки. А лук беру белый, он нежней и не так чувствуется в блинчиках, мои домашние его не любят, но я считаю что без лучка рецепт не полный.

  5. Спасибо, Жанна за отзыв!
    Если Вы все время используете муку "любимого производителя", попробуйте купить этот продукт,
    изготовленный на другой фабрике, — поменяйте муку. Часто помогает!

  6. Честно говоря не знала что кабачки можно так приготовить. Готовила примерно такое же только из баклажан. Ваш рецепт очень понравился, надеюсь что и у меня получится точно так же. Вот только если лук не добавлять, это не сильно скажется на блюде?

  7. Юля, спасибо за комментарий!
    Думаю, нет. Если Вы не любите лук, зачем Вам испытывать себя? Добавьте свои любимые специи
    и всё. Будет вкусно!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей