Рагу из курицы

Порций: 4   Время приготовления: 35-40 минут

 

Рагу из курицы с картошкой каждый готовит немножко по-своему,
на свой вкус.
Ещё один рецепт, как готовится картошка с курицей.

  • Куриное мясо - 500 грамм
  • Картофель - 5-6 шт. (средние)
  • Головка лука - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст. ложка
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Петрушка
  • Зеленый лук - для украшения
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Рагу из курицы с картошкой

Никогда не приедается блюдо рагу из курицы с картошкой. Готовится
быстро и просто. А разве может быть не вкусной картошка с курицей?
Если добавить ещё к этому блюду салат из свежих овощей, тогда обед
протекает в хорошем настроении и аппетите. Я желаю Вам этого!

Рагу из курицы 1. Мясо курицы хорошенько промыть и
нарезать произвольными кусочками.

Рагу из курицы 2. Теперь необходимо кусочки мяса обжарить
в кастрюле, на сливочном масле до нежного
золотистого цвета.
Незабываем перемешивать мясо и следить за
этим важным процессом.

Важно:
Ведь именно мясо в этом блюде играет важную роль, придавая
основной вкус и аромат в букете с другими ингредиентами.

3. Очищаем и нарезаем необходимые овощи:

Рагу из курицы Картошку небольшими кусочками.

Рагу из курицы Морковь можно нарезать кружочками...

Рагу из курицы А лук просто мелко нарежем.

Рагу из курицы 4. Дальше в кастрюлю к обжаренному мясу
добавляем нарезанные овощи и некоторое
время, перемешивая, тушим вместе.

5. Добавим томатную пасту, посолим и
поперчим по вкусу. Перемешаем.

Рагу из курицы 6. А теперь необходимо добавить куриный
или овощной бульон (можно влить воду,
если нет бульона) так, чтобы картошка с
курицей была только покрыта,

Рагу из курицы и тушим до полной готовности.

Чтобы рагу из курицы не получилось редким, можно добавить столовую
ложку пшеничной муки. Но это уже на Ваш вкус.

Вот пожалуй и всё. Дальше готовьте салат и подавайте вместе с готовым
блюдом на стол.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт! Заходите ещё!

Если Вы не против, можете подписаться на рассылку нашего сайта, и
тогда будете регулярно получать свежие рецепты различных блюд прямо
к себе на электронную почту.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.