Пышный омлет

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

 

Пышный омлет, - в чём секрет приготовления этого пышного
блюда? Секрет в простом...

  • Яйца средние - 6 шт. (большие - 4 шт.)
  • Вода - 50 грамм
  • Масло сливочное (или маргарин) - 1 чай. ложка
  • Перец чёрный молотый - щепотка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пышный омлет

Как приготовить пышный омлет на сковороде действительно
пышным? Омлет получится таким, если приготовить его по
этому рецепту:

Пышный омлет 1. Отделяем желтки от яиц.

Пышный омлет 2. В отдельную посуду опускаем
яичные белки, воду, соль, и
взбиваем блендером (или миксером)
до однородной массы.

Пышный омлет 3. Во второй посуде взбиваем желтки
яиц и щепотку чёрного молотого перца.

Пышный омлет 4. Теперь вливаем взбитые желтки в
посуду с белками.

Пышный омлет 5. Разогреваем в сковородке масло и
выливаем в неё взбитую яичную массу.

Дальше уменьшаем огонь на минимум и жарим свой пышный омлет
до полной готовности (приблизительно 15 минут). Снизу омлет
должен иметь светло-коричневый цвет. Можно аккуратно поддеть
омлет со стороны, чтобы увидеть цвет.

Проткните омлет вилкой или ножом до дна, и если вилка будет
чистой, значит омлет готов.

Пышный омлет 6. Снимаем сковородку с огня,
наклоняем над тарелкой и омлет
легко соскользнёт на неё.

Вот и весь секрет, как приготовить пышный омлет на сковороде
в домашних условиях.

Пышный омлет Приятного аппетита Вам
и прекрасного дня!

Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями
в социальных сетях!

Искреннее спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.