Пышный омлет

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

Пышный омлет, — в чём секрет приготовления этого пышного блюда?
Секрет в простом...

Этот рецепт тем, кто не любит молоко. Именно молоко добавляют к яйцам, чтобы
приготовить пышный омлет. Мы предлагаем рецепт без молока! Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Яйца средние - 6 шт. (большие - 4 шт.)
  • Вода - 50 грамм
  • Масло сливочное (или маргарин) - 1 чай. ложка
  • Перец чёрный молотый - щепотка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пышный омлет

Как приготовить пышный омлет на сковороде действительно пышным? Омлет получится таким, если приготовить его по этому рецепту.

Пышный омлет 1. Отделяем желтки от яиц.

Пышный омлет 2. В отдельную посуду опускаем яичные белки, воду, соль, и взбиваем блендером (или миксером) до однородной массы.

Пышный омлет 3. Во второй посуде взбиваем желтки яиц и щепотку чёрного молотого перца.

Пышный омлет 4. Теперь вливаем взбитые желтки в посуду с белками.

Пышный омлет 5. Разогреваем в сковородке масло и выливаем в неё взбитую яичную массу.

Дальше уменьшаем огонь на минимум и жарим свой пышный омлет до полной готовности (приблизительно 15 минут). Снизу омлет должен иметь светло-коричневый цвет. Можно аккуратно поддеть омлет со стороны, чтобы увидеть цвет.

Проткните омлет вилкой или ножом до дна, и если вилка будет чистой, значит омлет готов.

Пышный омлет 6. Снимаем сковородку с огня, наклоняем над тарелкой и омлет легко соскользнёт на неё.

Вот и весь секрет, как приготовить пышный омлет на сковороде без молока в домашних условиях.

Пышный омлет Приятного аппетита и прекрасного дня для Вас!

Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями в социальных сетях! Пусть приготовят себе на завтрак такой пышный паштет.

Посмотрите еще видео рецепт, как приготовить пышный и высокий омлет на сковороде с добавлением молока.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.