Контент

Пышный омлет

Порций: 4  
Калорийность: 115.4 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Пышный омлет

Пышный омлет! В чём секрет приготовления этого пышного блюда? А секрет в простом...

Отметим, что этот рецепт тем, кто не любит молоко. Именно молоко добавляют к яйцам, чтобы приготовить пышный омлет. Мы предлагаем рецепт без молока! Попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйца средние — 6 шт. (большие — 4 шт.);
  • вода — 50 грамм;
  • масло сливочное (или маргарин) — 1 чайная ложка;
  • перец чёрный молотый — щепотка;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить пышный омлет

Как приготовить пышный омлет на сковороде действительно пышным? Омлет получится таким, если приготовить его по этому рецепту.

Пышный омлет

1. Отделяем желтки от яиц.

Пышный омлет

2. В отдельную посуду опускаем яичные белки, воду, соль, и взбиваем блендером (или миксером) до однородной массы.

Пышный омлет

3. Во второй посуде взбиваем желтки яиц и щепотку чёрного молотого перца.

Пышный омлет

4. Теперь вливаем взбитые желтки в посуду с белками.

Пышный омлет

5. Разогреваем в сковородке масло и выливаем в неё взбитую яичную массу.

Дальше уменьшаем огонь на минимум и жарим свой пышный омлет до полной готовности (приблизительно 15 минут). Снизу омлет должен иметь светло-коричневый цвет. Можно аккуратно поддеть омлет со стороны, чтобы увидеть цвет.

Проткните омлет вилкой или ножом до дна, и если вилка будет чистой, значит омлет готов.

Пышный омлет

6. Снимаем сковородку с огня, наклоняем над тарелкой и омлет легко соскользнёт на неё.

Вот и весь секрет, как приготовить пышный омлет на сковороде без молока в домашних условиях.

Пышный омлет

Приятного аппетита и прекрасного дня для Вас!

Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями в социальных сетях! Пусть приготовят себе на завтрак такой пышный паштет.

Посмотрите еще видео рецепт, как приготовить пышный и высокий омлет на сковороде с добавлением молока.

Пышный и высокий омлет на сковороде

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей

English EN French FR German DE Italian IT Russian RU Spanish ES Ukrainian UK