Приготовьте детям плов с сухофруктами
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Приготовьте детям плов с сухофруктами — это оригинальное блюдо. Оно яркое, ароматное с рассыпчатым рисом и незабываемым вкусом. Рецепт блюда отлично подойдет для взрослых и детей, а также для приготовления в постные дни.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана риса;
- 100 грамм чернослива;
- 100 грамм кураги;
- 100 грамм изюма;
- 1/2 стакана масла;
- 2/3 чайной ложки соли.
Инструкция:
Как легко приготовить вкусный плов с сухофруктами
1. Основательно промываем изюм, курагу, чернослив и заливаем на 1 час чистой холодной водой для набухания.
2. Промываем рис и замачиваем в теплой воде на 1-2 часа, после этого рис необходимо откинуть на сито.
Сделайте так:
Рис разделите на 3 равные части. Сухофрукты разделите на 2 ровные части.
3. В кастрюлю наливаем часть растопленного масла и выкладываем первым слоем часть набухшего риса.
4. Вторым слоем выкладываем половину часть сухофруктов.
5. Третьим слоем снова засыпаем рис.
6. После этого, четвёртым слоем снова ложем оставшуюся часть сухофруктов.
7. Пятым слоем порываем остальным рисом.
8. В завершении необходимо всё полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой, в которой раннее замачивались сухофрукты.
Важно:
Вода должна покрывать верхний слой риса на 1-2 пальца.
Кастрюлю накрываем крышкой и варим плов на слабом огне в течение 1 часа.
После этого Плов с сухофруктами будет готов. Выключаем огонь и даём плову настояться некоторое время. После этого подаём на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
