Приготовление гречневой каши

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут

 

Приготовление гречневой каши подвластно даже холостякам!
Вот один такой рецепт приготовления гречки. Всё просто!

  • Вареная гречка - 600 грамм (300 грамм крупы)
  • Сосиски - 200 грамм
  • Лук - 1 головка
  • Томатная паста - 2 ст. ложки
  • Свежая сметана - 2 ст. ложки
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка мелко нарезанная - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу

Рецепт приготовления гречки

Этот рецепт приготовления гречки простой, доступный и
действительно вкусный.

Приготовление гречневой каши Перебираем и промываем гречневую крупу,
опускаем в кастрюлю с подсоленной водой,
доводим до кипения, уменьшаем огонь на
самый маленький, и варим под крышкой
минут 20, пока каша не впитает в себя всю
воду. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю
полотенцем на минут 15.

Приготовление гречневой каши В это время очистим, промоем и нарежем
мелко лук. На разогретой с подсолнечным
маслом сковородке обжариваем эго до
лёгкого золотистого цвета.

Приготовление гречневой каши После этого, добавляем в сковородку
2 столовые ложки томатной пасты и
обжариваем минуты 3-4.

Приготовление гречневой каши Дальше добавляем 2 столовые ложки свежей
сметаны, солим и перчим по вкусу, - жарим
помешивая еще минуты 2-3.

Приготовление гречневой каши Теперь опускаем в сковороду нарезанные
кольцами сосиски, перемешиваем их со всеми
ингредиентами, и обжариваем несколько минут.

Приготовление гречневой каши В конце добавляем гречневую кашу, снова всё
аккуратно и основательно перемешиваем и тушим
минут 5-7, чтобы каша пропиталась подливой.

Приготовление гречневой каши Приготовление гречневой каши закончено.

Подавать можно с салатом. Вкусно с консервированными
помидорами или огурцами.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Спасибо за Ваше внимание к нашему кулинарному сайту!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.