Превкусный торт с одним яйцом

Порций: 6

Калорийность: 151 ккал

Время приготовления: 25 минут

Европейская кухня

Виктор
Вебмастер и домашний кулинар

Быстрый торт с одним яйцом — это вкуснейший десерт, на приготовление которого уходит всего лишь 25 минут. За это короткое время и вправду можно приготовить десерт и для детей, и для гостей. При этом и первые, и вторые, попробовав его, будут просто в восторге.

Ингредиенты:

150 мл свежего молока;
150 грамм муки;
60 грамм сахара;
60 мл подсолнечного масла;
8 грамм разрыхлителя для теста;
7 грамм ванильного сахара;
2 яблока;
1 яйцо;
кусочек сливочного масла;
щепотка соли;
1 столовая ложка уксуса;
1 столовая ложка сахара (для присыпки).

Инструкция:

Готовим вместе простой и вкусный торт с одним яйцом

1. Сковородку смазать кусочком сливочного масла и слегка присыпать сахаром.

2. Яблоки нарезать кружочками толщиною в 0,5 см, начиная резать от хвостика. Если яблоки достаточно крупные, то рекомендуется брать только 1 яблоко.

3. Все яблочные кружочки выложить на досточку.

4. Затем рюмочкой или крышечкой из-под бутылки в каждом кружочке выдавить сердцевину с семенами и выбросить.

5. Очищенные яблочные кружочки выложить в сковородку (поверх сахара) в один ряд.

6. Сырое яйцо вбить в мисочку, дополнить солью, сахаром и ванильным сахаром, взбить венчиком до однородности.

7. Во взбитую массу тонкой струйкой ввести подсолнечное масло, продолжая все тщательно взбивать венчиком.

8. Затем туда же влить молоко и всыпать муку, все снова тщательно перемешать венчиком до образования однородного жидкого теста.

9. Смешанное тесто дополнить разрыхлителем, перемешать, долить уксусом и снова перемешать.

10. Яблочные кружочки залить тестом, поместить на тихий огонь и готовить 20 минут при закрытой крышке.

11. После чего крышку со сковородки снять, а пирог слегка приподнять силиконовой кисточкой.

12. Затем сковородку накрыть тарелкой.

13. Тарелку придержать рукой, сковородку перевернуть вверх дном (вместе с тарелкой), чтобы пирог со сковородки переместился на тарелку.

14. Сковородку снова поместить на плиту на тихий огонь, а пирог аккуратно переместить с тарелки в пустую сковородку. Таким образом, вы перекинете пирог на другую сторону, сохранив его форму и целостность.

15. Сковородку снова накрыть крышкой, а ее содержимое готовить еще 5 минут.

По истечении этого времени превкусный торт с одним яйцом будет готов. Его нужно переместить на блюдо, нарезать кусочками и теплым подавать к столу с чаем или с кофе.

Приятного чаепития и хорошего настроения Вам!