Превкусные мясные фрикадельки
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Превкусные мясные фрикадельки в томатно-сметанном соусе — это отличный гарнир, способный дополнить практически любое блюдо. Готовится такой гарнир быстро, просто и, конечно же, очень легко. Поэтому не откажите себе в удовольствии, побалуйте семью этими не хлопотными чудо фрикадельками.
Ингредиенты:
- 600 грамм домашнего свино-говяжьего фарша;
- 1 луковица;
- 1 зубок чеснока;
- 1 томат;
- 1 стакан воды;
- 1 столовая ложка сметаны (с горкой);
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- 1 щепотка шафрана;
- соль и черный молотый перчик.
Инструкция:
Как приготовить Мясные фрикадельки
1. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.
2. Луковицу очистить и аккуратно потереть на крупной терке.
3. Фарш выложить в миску и хорошенько размять руками.
Отметим, что на Мясные фрикадельки рекомендуется брать фарш домашнего приготовления. В этом случае фрикадельки получатся очень вкусными и сытными.
4. Итак, фарш присолить, поперчить, дополнить чесночком и луком, имбирем и шафраном, вымешать руками до однородности.
5. В форму для запекания выложить сметану и присолить ее щепоткой соли.
6. Томат потереть на крупной терке и тоже выложить в сметану.
7. Затем туда же влить стакан воды. Все это размешать ложкой до образования однородного томатно-сметанного соуса.
8. Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки и выложить их в форму для запекания в соус, оставляя между ними маленькое расстояние.
9. Затем наполненную форму отправить в духовку, а ее содержимое запекать 20-30 минут при температуре 190 С°.
10. Готовые Превкусные мясные фрикадельки выложить в глубокую тарелку, щедро полить соусом и подавать к столу в качестве вкуснейшего гарнира к любому блюду.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите ещё похожее видео.
