Помидоры фаршированные тунцом

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

Помидоры фаршированные тунцом относятся к блюдам из овощей и зелени —
это фонтан здоровья для нашего организма! Овощи — это лучшее, что подарил
нам Бог для здоровой жизни.

Ингредиенты:

  • 4 помидоров среднего размера
  • 4-5 полных ст. ложек тунца из консервы
  • 1 баночка морских ракушек Berberechos
  • 1 средняя луковица
  • Средний зубок чеснока
  • 8 ложек соуса tartara (Salsa tartara)
  • 1 ложка оливкового масла
  • петрушка
  • соль

Процесс приготовления:

Овощи являются основой всех диетических блюд. И еще они очень способствуют поддерживать нашего веса в норме. Это восхитительные блюда из овощей рецепты которых нравятся почти ВСЕМ! Сегодня я с удовольствием расскажу Вам, как можно приготовить помидоры фаршированные тунцом и морскими ракушками.

1-DSC00705 Приготавливаем для нашего будущего блюда 4 помидора.
В основе помидора делаем разрез в форме креста и помещаем его в кипящею воду на несколько секунд. После этого тотчас же вынимаем помидор из кипятка и погружаем его в холодную воду.

3-DSC00707 Очищаем помидор от кожи и затем срезаем ножом верхнею часть помидора, похожею на крышечку.
Затем маленькой ложечкой опорожняем помидор от мякоти и семян (делаем его пустым для наполнения тунцом). Потом середину помидора солим по вкусу.

Можно помидор разрезать пополам по высоте. Тогда получится с одного помидора 2 лодочки. Или, чтобы получились 2 корзинки, разрежем помидор на половину по высоте. В этом плане каждый может фантазировать по-своему. Без проблем!!! Ведь главное, чем мы наполним эти половинки. А для этого:

4-DSC00708 Приготавливаем ингредиенты для начинки
помидоров.

5-DSC00710 В миску ложем нужное количество тунца и размельчаем его. Мелко нарезаем лук, чеснок и зеленную петрушку и затем добавляем в миску с тунцом. Туда же ложем мякоть морских ракушек, добавляем ложку масла и приправляем солью по вкусу.

2-DSC00713 Помещаем в середину каждого помидора приготовленную смесь из тунца и ракушек. Сверху фарш покрываем соусом tartara и накрываем аппетитной крышечкой из помидора.
Если мы приготовили помидоры в виде корзинок или лодочек, то вместо крышечки, верх фарша можно украсить петрушкой.

Блюда из овощей занимают лидирующее место в питании людей, потому, наверное, Вам понравится этот прекрасный рецепт.

Приятного аппетита Вам и доброго дня!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт! Мы стараемся для ВАС и только ради ВАС!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.