Помидоры фаршированные тунцом
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Помидоры фаршированные тунцом относятся к блюдам из овощей и зелени — это фонтан здоровья для нашего организма! Овощи — это лучшее, что подарил нам Бог для здоровой жизни.
Ингредиенты:
- 4 помидоров среднего размера
- 4-5 полных ст. ложек тунца из консервы
- 1 баночка морских ракушек Berberechos
- 1 средняя луковица
- Средний зубок чеснока
- 8 ложек соуса tartara (Salsa tartara)
- 1 ложка оливкового масла
- петрушка
- соль
Инструкция:
Подготовка помидоров
Овощи являются основой всех диетических блюд. И еще они очень способствуют поддерживать нашего веса в норме. Это восхитительные блюда из овощей рецепты которых нравятся почти всем! Сегодня я с удовольствием расскажу Вам, как можно приготовить помидоры фаршированные тунцом и морскими ракушками.
1. Приготавливаем для нашего будущего блюда 4 помидора:
В основе помидора делаем разрез в форме креста и помещаем его в кипящею воду на несколько секунд. После этого тотчас же вынимаем помидор из кипятка и погружаем его в холодную воду.
2. Очищаем помидор от кожи и затем срезаем ножом верхнею часть помидора, похожею на крышечку.
3. Затем маленькой ложечкой опорожняем помидор от мякоти и семян (делаем его пустым для наполнения тунцом).
4. После этого середину помидора солим по вкусу.
Важный момент:
Можно помидор разрезать пополам по высоте. Тогда получится с одного помидора 2 лодочки. Или, чтобы получились 2 корзинки, разрежем помидор на половину по высоте. В этом плане каждый может фантазировать по-своему. Без проблем! Ведь главное, чем мы наполним эти половинки. А для этого:
Готовим вкусную начинку
5. Приготавливаем ингредиенты для начинки помидоров.
6. В миску ложем нужное количество тунца и размельчаем его.
Мелко нарезаем лук, чеснок и зеленную петрушку и затем добавляем в миску с тунцом.
Туда же ложем мякоть морских ракушек, добавляем ложку масла и приправляем солью по вкусу.
Основательно все перемешиваем.
Формируем блюдо
7. Помещаем в середину каждого помидора приготовленную смесь из тунца и ракушек. Сверху фарш покрываем соусом tartara и накрываем аппетитной крышечкой из помидора.
Совет:
Если вы приготовили помидоры в виде корзинок или лодочек, то вместо крышечки, верх фарша можно украсить петрушкой.
Блюда из овощей занимают лидирующее место в питании людей, потому, наверное, Вам понравится этот прекрасный рецепт: "Помидоры фаршированные тунцом".
Приятного аппетита Вам и доброго дня!
Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!
Посмотрите ещё похожее видео.
