Плов с тыквой и фруктами
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Плов с тыквой и фруктами обязательно понравиться взрослым и детям. Подойдёт оно и для тех, кто любит рис и следит за фигурой или придерживается принципов вегетарианского питания.
Отметим, что плов — блюдо особенное, со своими интересными традициями и культурой приготовления. Аналоги этого блюда существуют практически у всех народов мира, в меню которых входит рис.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана риса;
- 500 грамм тыквы;
- 200 грамм свежих яблок;
- 100 грамм айвы;
- 100грамм изюма;
- 0,5 стакана сливочного масла.
Инструкция:
Как быстро и вкусно приготовить Плов с тыквой и фруктами
1. Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кусочки и смешать с промытым изюмом.
2. В кастрюле растопить масло, покрыть дно ломтиками тыквы.
3. На тыкву распределить треть промытого риса.
4. Дальше положить слой фруктовой смеси.
5. Следующий слой засыпать снова рисом.
6. Теперь положить слой из фруктов.
7. Снова засыпать всё остатками риса.
8. Дальше полить маслом и залить подсоленной водой настолько, чтобы покрыть водой верхний слой риса.
9. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
Когда Плов с тыквой и фруктами будет готов, дадим ему отдохнуть и настояться минут 10 и подаем на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
