Контент

Плов из сушеных белых грибов

Порций: 4  
Калорийность: 146,5 ккал  
Время приготовления: 50-60 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Плов из сушеных белых грибов на растительном масле, придётся по вкусу вегетарианцам и людям, которые соблюдают пост. Если приготовить такой плов на сливочном или топленом масле, он подойдёт для всех, кто любит грибы и рис.

Отметим, что приготовить это ароматное и вкусное блюдо можно в казане или чугунной сковороде.

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы — 12 шт.;
  • рис — 1 стакан;
  • масло — 3 столовые ложки;
  • 1,5 стакана бульона;
  • лук — 3 головки;
  • морковь — 1 шт.;
  • томат-пюре — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить ароматный Плов из сушеных белых грибов

1. Тщательно перебираем сухие белые грибы, основательно промываем их под проточной водой и замачиваем в чистой холодной воде на 2,5-3 часа.

2. После замачивания грибы варим в этой же воде до полной готовности.

3. После этого белые грибы вынимаем с кастрюли шумовкой, слегка охлаждаем и нарезаем произвольной крупной соломкой.

4. Обжариваем мелко нарезанные лук и морковь, добавляем к ним томат-пюре, перемешиваем и жарим вместе некоторое время. Прибавляем к овощам немного процеженного грибного бульона.

5. Перебранный и промытый под проточной водой рис добавляем к овощам, накрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Когда Плов из сушеных белых грибов будет готов, даём ему некоторое время настояться и подаем на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Самый ВКУСНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ с Грибами!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей