Пирожки с рыбой из слоеного теста

• замороженное или готовое слоеное тесто — 160 грамм;
• рыбные консервы (шпроты, сардина и пр.) — 160 грамм;
• яйца — 1-2 шт.;
• зелень — по вкусу.

Как приготовить пирожки с рыбой

1. Вынуть рыбу из банки и выложить на сито или дуршлаг.

2. Разморозить слоеное тесто (если используете замороженное), раскатать в пласт и порезать длинными и широкими полосками.

3. Взбить яйца, смазать поверхность половины полосок, выложить сверху рыбу на некотором расстоянии друг от друга.

4. Закрыть вторым пластом, слегка прижать края, разрезать на части.

5. Переложить на смоченный холодной водой противень, сверху обмазать взбитым яйцом и поставить в горячую духовку.

6. Довести до готовности, выложить на блюдо и посыпать нарезанной зеленью.

Пирожки с рыбой из слоеного теста подавать на стол горячими. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

________________________________________________________________

Рыбные трубочки

Рыбные трубочки еще один вкусный рецепт для любителей рыбных блюд. Ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Рыбные трубочки готовим так:

1. Отварить вкрутую одно яйцо, остудить и очистить. Размять вилкой.

2. Вынуть консервы из банки, дать стечь соку, рыбу размять вилкой, как и яйцо.

3. Луковицу очистить, нарезать кубиками, обжарить в небольшом количестве разогретого растительного масла до румяного цвета. Остудить.

4. Смешать начинку: яйцо, консервированную рыбу и лук.

5. Тщательно размять творог с сырым яйцом, понемногу всыпая муку, замесить тесто.

6. Сформовать из теста тонкие лепешки, жарить на горячем масле с обеих сторон.

7. Сразу в горячие лепешки заворачивать начинку в виде рулета. Остудить рыбные трубочки и подавать на семейный стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите видео, как спечь рыбные пирожки со свежей рыбой.