Пирог с дыней в духовке
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Если пирог с яблоками получается с кислинкой, то дыня, наоборот, придает десерту сладость. Поэтому стоит обратить внимание на количество сахара в рецепте. Его не должно быть много, чтобы итоговое блюдо не получилось приторным на вкус.
Отмечу, что эта статья написана по собственному опыту приготовления дынного десерта.
Ингредиенты:
- Дыня любого сорта – 200 грамм;
- яйца среднего размера – 3 шт.;
- сахарный песок – 3 столовые ложки (без горки);
- мука – 1 стакан;
- разрыхлитель для теста – 5 грамм;
- сметана 20% – 2 столовые ложки.
Инструкция:
Как приготовить Пирог с дыней в духовке
1. В самом начале тщательно взбиваем яйца с сахаром, а затем добавляем сметанку.
Важно:
Если дыня очень сладкая, то количество сахара можно снизить до 2 столовых ложек.
2. Далее муку с разрыхлителем перемешиваем и постепенно всыпаем к основной смеси. Все движения производим при помощи венчика.
3. Дыню следует очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
5. Поверх теста на равном друга от друга расстоянии раскладываем кусочки дыни.
6. Далее разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем в ней пирог примерно 45 минут до румяного состояния. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
Десертное блюдо "Пирог с дыней в духовке" получается очень ароматным, сытным и безумно вкусным.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!