Паштет из селёдки

• селёдка — 1 средняя;
• плавленый сырок — 2 штуки;
• сливочное масло — 140-160 грамм;
• 3 штуки — средние свежие морковки.

Как приготовить паштет из селёдки

1. Первым делом подготовим селёдку, — удаляем внутренности, кожицу и косточки.

2. Теперь надо промыть и отварить морковь. Как только она будет готова, слить воду и охладить морковь.

3. Дальше необходимо приготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку в такой последовательности: — сельдь, 2 сырка, сливочное масло и очищенную морковь. Измельчая морковь в последнею очередь, мы как бы ею "зачищаем" остатки сыра и масла в мясорубке.

4. После этого все аккуратно и основательно перемешиваем. Пробуем паштет из селёдки на вкус. Возможно, нужно добавить совсем немножко соли, если любите солененькое.

Ставим в холодильник на минут 30 для охлаждения, после этого паштет готов.

Совет:
Паштет можно намазывать на хлебные изделия или употреблять для фаршировки яиц и овощей.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Спасибо, что посещаете наш кулинарный сайт!

Посмотрите замечательное видео, как приготовить паштет из селедки для бутербродов "Ложная икра из сельди и моркови". Обязательно приготовьте!