Овсяные лепешки — хлеб на завтрак
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Приготовьте "Овсяные лепешки — хлеб на завтрак" по нашему вкусному и здоровому рецепту. Такие овсяные лепешки можно использовать вместо хлеба, они очень нравятся детям.
Отметим, что при приготовлении массы для лепешек, необходимое количество овсяных хлопьев можно более точно определить на глаз — 4 или 6 столовых ложек — это зависит от величины яиц и от фракции овсяных хлопьев.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.;
- куриные яйца — 2 шт.;
- овсяные хлопья — 4-6 столовых ложек;
- растительное масло — для жарки.
Инструкция:
Как приготовить овсяные лепешки на завтрак
1. Зрелые бананы очищаем и измельчаем при помощи вилки.
2. Разбиваем 2 куриных яйца в глубокую посуду
и добавляем к ним измельчённые бананы. Основательно всё перемешиваем.
3. Дальше, в несколько приёмов, добавляем в посуду, постоянно перемешивая, овсяные хлопья в таком количестве, пока не получится масса по густоте, как на блины.
4. Разогреваем сковородку с растительным маслом.
5. Выкладываем в неё всю банано-овсяную массу, распределяем её ровным слоем по всей поверхности сковороды,
накрываем крышкой и выпекаем на малом огне до 10 минут.
6. Затем переворачиваем блин на другую сторону и под крышкой, готовим его до полной готовности минут 5. Готовность определяем визуально.
7. "Овсяные лепешки — хлеб на завтрак" при подаче на стол можно посыпать корицей. Это по желанию!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
