Овощи с охотничьими колбасками в горшочках
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Овощи с охотничьими колбасками в горшочках с пылу, с жару — прямо на стол! Превкусное, ароматное блюдо, которое готовится в духовке. Всем любителям колбасных изделий посвящается этот рецепт!
Отметим, что блюда в горшочках — это не только вкусно и полезно, но и очень красиво. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно всего лишь измельчить ингредиенты и правильно сложить их в горшочки. А все остальное за вас сделает ваша духовка. После чего готовое блюдо можно не пересыпать в тарелки, а подавать к столу прямо в горшочках! Так еда дольше будет теплой, и вы сможете насладиться ее теплом и вкусом в течении большего времени. Отличный вариант для праздничного стола! Не правда ли!
Ингредиенты:
- 8 охотничьих колбасок;
- 4 крупных картошки;
- 4 зубка чеснока;
- 2 средних луковицы;
- 1 крупная морковка;
- 1 крупный помидор;
- 50 грамм голландского сыра;
- 50 грамм измельченного укропа;
- 1 столовая ложка соли;
- 4 чайная ложка сливочного масла;
- ½ чайной ложки хмели-сунели;
- ½ чайной ложки сладкой паприки;
- черный перчик по вкусу;
- кипяток.
Инструкция:
Как приготовить Овощи с охотничьими колбасками в горшочках
1. Масло ножом разделить на 4 одинаковых кусочка.
2. Взять 4 сухих горшочка для запекания. На дно каждого горшочка положить по кусочку сливочного масла.
3. Картошку очистить, нарезать кубиками, выложить в любую глубокую емкость, заправить солью с перцем, паприкой и хмели-сунели. Перемешать до однородности, разделить на 4 равных части и разложить в горшочки поверх масла.
4. Охотничьи колбаски очистить, нарезать кольцами, тоже разделить на 4 части и рассыпать поверх картошки.
5. Помидор помыть, нарезать крупными кубиками, выложить поверх колбасок и посыпать солью.
6. Морковку и луковицу очистить и помыть. Затем морковку крупно потереть, а лук мелко нашинковать четверть кольцами.
7. Измельченные морковку с луком выложить в мисочку, присолить, перемешать, отжать руками и выложить поверх помидоров.
8. Продукты в горшочках долить кипятком так, чтобы все было покрыто водой, и накрыть крышечками.
9. Горшочки выставить на противень и отправить в духовку, а их содержимое запекать 50 минут при 180 С°.
10. Тем временем сыр потереть на мелкую терку, а укроп с чесноком измельчить ножом. Все это соединить в одной емкости и перемешать до однородности.
11. Через 50 минут запеченные овощи с колбасками досыпать сырной смесью и запекать еще 10-15 минут, не накрывая крышкой.
После чего овощи с охотничьими колбасками в горшочках будут готовы. Их нужно достать из духовки и горячими подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
