Нут с грибами и плавленым сыром
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Нут с грибами и плавленым сыром готовится оно просто и быстро, а подается с зеленым луком и хлебом. Вареный нут с жареными грибами, луком и плавленым сырком — это отличное блюдо, которое понравиться всей семье.
Ингредиенты:
- один стакан нута;
- один стакан воды;
- 0,2 кг. свежих грибов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки тертого плавленого сырка;
- свежая зелень лука;
- соль строго на ваш вкус.
Инструкция:
Как приготовить нут с грибами и сыром
1. Нут промыть под проточной водой, потом залить холодной водичкой на 2 пальца выше уровня нута и оставить стоять одну ночь. Утром отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.
2. Луковицу нарезать полукольцами, грибы – крупными кусками.
3. Подготовленные овощи смешать и обжарить до готовности.
4. В конце обжаривания в сковородку влить стакан воды и всыпать плавленый сыр. Заправить все солью, смешать и потушить до испарения жидкости.
5. Готовую грибную массу смешать с нутом и рубленой зеленью лука.
Подавать нут с грибами и плавленым сыром к столу с любимым хлебом.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
