Новый рецепт фаршированного лука
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Новый рецепт фаршированного лука удивит ваших гостей и обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Ведь чаще всего мы добавляем лук в мясной фарш, а не фарш в лук. На этот раз рецепт предполагает то, что вам придется сделать все в точности наоборот.
Отметим, что это блюдо вы можете сделать в духовке. Простой набор ингредиентов включает в себя фарш, яйца, предварительно приваренный рис, приправы и несколько луковиц. Этот бюджетный рецепт быстрого приготовления позволит вам насытиться и просто вкусно поесть.
Ингредиенты:
- 500 грамм свиного фарша ;
- 8 больших луковиц;
- 1 большое куриное яйцо;
- 1/2 чашки предварительно приваренного риса;
- 1 чайная ложка желтой горчицы;
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 чайная ложка чесночного порошка;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки перца;
- 1 чайная ложка соевого соуса.
Инструкция:
Как приготовить фаршированный лук по новому рецепту?
1. Очищаем 8 луковиц от шелухи, обрезаем оба хвостика лука, чтобы концы были ровными.
Подсказка: У вас должны получиться головки лука, похожие на бочоночки.
2. Прорезаем головку лука по росту, с одной стороны, посередине, до половины головки и затем аккуратно вынимаем сердцевину лука, оставляя плотную оболочку от лука в два-три лепестка. Затем эти луковые лепестки проворачиваем так, чтобы не было среза а была цельная оболочка из лука для фаршировки.
3. Половину серединок лука, которые мы удалили, нужно мелко нарезать.
Совет: Вторую половину серединок из лука положите в холодильник в герметичную емкость. Он вам пригодится для приготовления других блюд.
4. В подходящей миске соберите и хорошо перемешайте фарш, яйцо, рис, соевый соус и приправы.
5. Добавьте мелко нарезанный лук в мясную смесь и основательно смешайте вместе. Мясной фарш готовый!
6. Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов.
7. Каждую луковицу аккуратно и плотно фаршируем мясным фаршем.
8. Наполненные фаршем луковицы выставляем на смазанный маслом противень и накрываем фольгой.
9. Поставьте противень с луком в духовку на минут 60.
После этого готовое блюдо подавайте на стол. Вам должен понравиться Новый рецепт фаршированного лука.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!