Контент

Напиток Глинтвейн

Порций: 4-6  
Калорийность: 130 ккал  
Время приготовления: 15-20 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Глинтвейн — это вкуснейший горячий алкогольный напиток с сахаром (или мёдом) и пряностями. Основу напитка составляет красное вино нагретое до 70-80°С. Статья рассказывает о том, как приготовить его за нашим рецептом.

Отметим, что для приготовления горячего напитка Глинтвейна используют красное сухое или полусухое вино.

Ингредиенты:

  • вино красное — 800 мл
  • сахар — 120 грамм
  • изюм — 10 грамм
  • имбирь — 5 грамм
  • корица — 5 грамм
  • цедра лимона — 5 грамм
  • кардамон — 5 грамм
  • ананас — 30 грамм
  • гвоздика — 5 грамм
  • сок ананаса — 50 мл
  • вода — 100 -125 мл.

Инструкция:

Как пошагово приготовить Глинтвейн

1. В подготовленную небольшую кастрюльку опускаем изюм и все специи. Наливаем 125 мл воды и аккуратно смешиваем.

2. Ставим на огонь. После момента закипания, кипятим буквально минутку и снимаем с огня.

3. Даём настояться минут 10-15.

4. После этого настой необходимо процедить в отдельную посуду.

5. Споласкиваем кастрюльку водой и наливаем в неё настой из специй и вино, добавляем сахар.

6. Ставим кастрюльку на плиту и на небольшом огне доводим до кипения.

Важно:
Вино кипятить не рекомендуется.

7. Глинтвейн снимаем с огня, разливаем в стеклянные стаканы, украшаем долькой ананаса и листиком мяты и подаем на стол горячим.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите похожий рецепт приготовления этого горячего напитка: Рецепт Вкусного Глинтвейна в Домашних Условиях

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей