Контент

Мясо по-французски

Порций: 4-6  
Калорийность: 246.2 ккал  
Время приготовления: 50 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Мясо по-французски
Мясо по-французски — вкусное и нежное мясное блюдо, запеченное под шаром из лука сыра и майонеза. Аппетитный вид и превосходный вкус! Попробуйте!

Ингредиенты:

  • свиное мясо — 0,6 кг. (или говядина);
  • лук — 3 средние луковицы;
  • твердый сыр (любимый сорт);
  • майонез 4-5 столовых ложек;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
  • перец черный молотый — на вкус;
  • соль — строго на вкус.

Инструкция:

Процесс приготовления мяса по-французски

Подготовка ингредиентов

1. Очищаем головки лука от кожуры, моем в холодной воде и нарезаем произвольными полукольцами.

2. Твердый сыр (любимый сорт) натираем на крупной тёрке.

3. Моем под проточной водой мясо, режем поперек мясных волокон на средние кусочки. Затем каждый кусочек слегка отбиваем молоточком.

4. Отбитое мясо свинины по вкусу солим и перчим.

Запекаем мясо по-французски

5. Противень необходимо смазать растительным маслом.

6. После этого, первым равномерным слоем выкладываем кусочки мяса.

7. Затем, распределяем слой из луковых полуколец.

8. Поверх лука смазываем слоем из майонеза.

9. На майонез добавляем равномерный слой из тертого твердого сыра.

10. Противень с мясом по-французски переносим в горячею (180 градусов) духовку и печем минут 25-30. В конце запекания блюда, определите визуально готовность блюда или проверьте вилкой готовность мяса.

Мясо по-французски

Вот, пожалуй, и всё. Мясо по-французски готово. Подаем на стол вместе с салатом и хорошим вином.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Посмотрите еще один вариант приготовления мяса по-французски по этому видео. Очень вкусный рецепт! Пожалуй, лучший!

Мясо по-французски

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей

English EN French FR German DE Italian IT Russian RU Spanish ES Ukrainian UK