Контент

Мясной торт из кукурузной тортильи

Порций: 8  
Калорийность: 255.7 ккал  
Время приготовления: 1 час
Мексиканская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Вкуснейший закусочный торт из мексиканских кукурузных лепешек, мяса, кукурузы и тягучего твердого сыра — это безумно аппетитно, вкусно, сочно и, конечно же, ароматно! Перед таким тортом очень трудно устоять! Поэтому не сдерживайтесь, просто кушайте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

  • 500 грамм любимого густого томатного соуса;
  • 300 грамм твердого сыра;
  • 250 грамм моцареллы;
  • 50 мл воды;
  • 10 кукурузных лепешек (тортильи);
  • 2 куриных филе;
  • 1/2 банки консервированной кукурузы;
  • любимые специи к мясу или травы;
  • соль и черный перчик по вкусу;
  • свежая зелень;
  • подсолнечное масло.

Инструкция:

Как приготовить Мясной торт из кукурузной тортильи

1. Куриное филе помыть, выложить в миску, натереть солью, перцем, травами и специями со всех возможных сторон. Затем мариновать примерно четверть часа.

2. Тем временем густой томатный соус выложить в пиалу, заправить по желанию травами или специями, перемешать до однородности.

3. Сковородку поместить на плиту на сильный огонь.

4. В сковородку влить немного масла и разогреть его.

5. Маринованные куски филе, не нарезая, выложить в горячее масло и обжаривать до румяной корочки и с одной стороны, и с другой стороны по 4 минутки.

6. Далее обжаренное филе еще раз перевернуть.

7. На филе выложить половинку томатного соуса, долить его водой и перемешать.

8. После чего сковородку накрыть крышкой, а ее содержимое потушить примерно 15 минут, убавив огонь до минимума.

9. Пока мясо готовится нужно заняться сыром. Два вида сыра просто крупно потереть, соединить в одной емкости и перемешать.

Отметим, что сыр может быть абсолютно любым, главное, чтобы он быстро плавился и хорошо тянулся.

10. Далее готовое мясо снять с огня, выложить на досточку и нарезать длинными ломтиками.

11. Ломтики мяса вернуть в сковородку и смешать с соусом, в котором тушилось мясо.

12. Кукурузу откинуть на дуршлаг и оставить стекать.

13. После того, как все составные готовы, можно собирать торт.

14. Для этого понадобится противень для запекания.

15. Итак, дно противня посередине смазать маслом и кетчупом.

16. На кетчуп выложить кукурузную лепешку.

17. Лепешку (при помощи кисточки) смазать томатным соусом.

18. На соус выложить тонкий или средний слой мяса, кукурузы и сыра. Поверх сыра поместить вторую кукурузную лепешку.

19. Таким образом, сформировать мясной торт, повторяя слои до тех пор, пока не закончится и начинка, и лепешки.

20. Последнюю лепешку (самую верхнюю) густо засыпать оставшимся сыром.

Отметим, что сформированный торт не получится идеально ровным, но ведь дело не в форме, а во вкусе! Этот торт будет сногсшибательно вкусным!

21. Сформированные торт поместить в духовку и запекать примерно 20 минут. За это время сыр и расплавится, и даже немного потечет.

22. Зелень помыть, просушить и мелко порубить ножом.

23. Готовый мясной торт из кукурузной тортильи вынуть из духовки, засыпать зеленью, нарезать порционными кусками и подавать к столу, полив сметанкой или густым йогуртом.

Обязательно попробуйте такой тортик! Он безумно вкусный!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Шикарный мясной пирог-торт из тортильи

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей