Медово-горчичная заправка для салата
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления Медово-горчичой заправки для салата. Особенно она подходит для свежих овощных или капустных салатиков. Все знают, что в салатике немаловажную роль играет заправка. Именно она добавляет салату пикантности, сладости, пряности, нежности и даже сочности.
Отметим, что данная медово-горчичная заправка пришла к нам из далекой Америки, где ее готовит каждый второй. И не удивительно! Ведь с такой заправкой любой овощной салатик преобразится и станет самым вкусным и самым сочным!
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки рапсового или растительного масла;
- 2 столовые ложки винного уксуса;
- 1 чайная ложка горчицы (средней крепости);
- 1 чайная ложка меда;
- 1 зубок чеснока;
- соль;
- красный жгучий перчик;
- черный перчик.
Инструкция:
Как готовится Медово-горчичная заправка для салата
1. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу и выложить в пиалу.
2. К чесноку влить уксус, мед и масло, выложить горчицу.
3. Все присолить, поперчить двумя видами перца и тщательно взбить венчиком до образования однородной эмульсии горчичного цвета.
4. Готовую Медово-горчичную заправку немножко настоять, перемешать и вылить в салат из свежих овощей.
5. После чего салат перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
