Макароны с тыквой

Порций: 2-4   Время приготовления: 45 минут

Макароны с тыквой — быстрая, вкусная и полезная идея на ужин. Этот рецепт
может стать сюрпризом для Ваших друзей.

Ингредиенты:

  • Макароны - 250 грамм
  • Тыква - 250 грамм
  • Маргарин - 30 грамм
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Лук-порей - 2 шт.
  • Молоко обезжиренное - 1,5 стакан
  • Вода - 1 неполный стакан
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Кедровые орехи
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Приступая до приготовления этого блюда с макаронами, нам необходимо:

1-лук-порей 1. Очистить и нарезать кружочками лук-порей.

тыква 2. Нарезать кусочками тыкву.

А дальше пошагово приготовим само блюдо:

3. На медленном огне разогреваем 30 грамм маргарина и добавляем к нему немножко (по вкусу) растительного масла.

4. Затем на разогретую с жирами сковородку выкладываем нарезанный кружочками лук-порей, перемешиваем, накрываем крышкой и обжариваем до легкой прозрачности. В процессе жарки не забываем перемешивать лук.

5. Дальше добавляем в сковородку 250 грамм нарезанную кусочками тыкву.

6. Теперь добавляем щепотку мускатного ореха (натертого на терке), хорошо перемешиваем.

7. Дальше вливаем к овощам 1 неполный стакан воды и 1,5 стакана обезжиренного молока, накрываем крышкой и готовим рагу из тыквы до полной готовности тыквы (пока она не станет нежной и мягкой).

8. Тем временем, необходимо сварить 250 грамм макаронов в достаточном количестве подсоленной воды, слить воду после того, как они будут готовые, и соединить макароны с рагу из тыквы. Посыпать по верху горстью кедровых орешков.

Макароны с тыквой

Макароны с тыквой готовы. Приятного аппетита!

Надеемся блюдо Вам понравится. Спасибо за Ваше внимание к нашему кулинарному сайту!

Посмотрите еще интересное видео, как приготовить Пасту с тыквой. Очень вкусное блюдо! Его кушают даже те, кто не очень любит тыкву.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.