Макароны с ребрышками
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Хотите просто и быстро приготовить вкусные макароны с ребрышками. Попробуйте, вкус специфический...
Ингредиенты:
- свиные ребрышки — 700 грамм;
- макароны — 500 грамм;
- лук — 1 большая головка (или 2 средние);
- подсолнечное масло — для жарки;
- черный молотый перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить макароны
Блюда из макарон имеют свои секреты приготовления. Это так! Но сегодня мы приготовим простое и вкусное блюдо из этого уважаемого продукта, добавив к ним свиные ребрышки.
1. Тщательно моем и нарезаем произвольными кусочками свиные ребра.
2. Очищаем и измельчаем (не очень мелко) лук.
3. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем ребрышки по 6-8 минут с каждой стороны.
4. Добавляем нарезанный лук и дальше обжариваем, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.
5. Дальше добавляем к ребрышкам с луком немножечко кипяченной воды (чтобы мясо было мягким), накрываем крышкой и тушим, время от времени перемешивая, ещё минут 20 (за это время вода испарится).
6. Пока тушатся свиные ребра, ставим на огонь кастрюлю с водой, бросаем в неё по вкусу соль и, после закипания, опускаем в воду макароны. Варим до полной готовности.
7. После этого необходимо макароны отбросить на дуршлаг и затем снова пересыпать в кастрюлю.
8. Добавляем к макаронам готовые свиные ребрышки
и основательно всё перемешиваем.
Готовое макароны с ребрышками украшаем зеленью петрушки и подаем на стол горячими.
Всё действительно просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!
Посмотрите по этому видео более сложный процесс приготовления свиных ребрышек с овощами и домашней пастой. Вы затратите немного больше времени на приготовление, но это будет оправдано вкусом блюда.