Контент

Лепешки с сыром

Порций: 6  
Калорийность: 243.5 ккал  
Время приготовления: 45 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром по этому замечательному рецепту, вкусные и горячем, и в холодном виде. Но не только в этом заключается их прелесть...

Ингредиенты:

    Для теста:

  • кефир — 250 мл;
  • сыр твердый;
  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • сода — до половины чайной ложки;
  • белый сахар — половина чайной ложки;
  • соль — по вкусу.
  • Для начинки:

  • колбаса (какая больше нравится);
  • ветчина.

Инструкция:

Процесс приготовления лепешек с сыром

1. Натереть стакан твердого сыра.

2. Для приготовления теста необходимо соединить в одну посуду кефир, белый сахар, соль и соду. Основательно всё смешать.

3. Прибавляем ещё в кефирную массу тертый сыр и пшеничную муку. Теперь необходимо очень хорошо вымесить тесто для лепешек, чтобы получилось мягким и эластичным.

4. Мелко нарежем ветчину и колбасу и добротно перемешаем. Начинка готова!

5. Тесто делим на 5-6 частей. Каждую часть раскатываем на лепешку.

6. Ложем в центр каждой получившейся лепешки начинку и защипываем края.

Совет:
Можно защеплённую лепешку чувственно раскатать качалкой, тогда начинка распределиться в середине более равномерно.

Лепешки с сыром

7. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем лепешки с сыром с двух сторон до легкой золотистости.

Приятного аппетита и доброго настроения!

Лепешки с сыром

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей