Контент

Курочка с картошкой и овощами «Аппетитная»

Порций: 4-6  
Калорийность: 175.7 ккал  
Время приготовления: 1 час 10 мин
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт приготовления вкусного и ароматного блюда из курочки, картошки и овощей. Этот минимальный набор продуктов при правильном сочетании и приготовлении быстро превращается в сочное, полезное и очень вкусное блюдо, запеченное в духовке.

Отметим, что такое блюдо обязательно сэкономит время и вкусно накормит всю семью.

Ингредиенты:

    основные:

  • 15 небольших картошек;
  • 4 средних морковки;
  • 4 маленьких красных луковицы;
  • 4 куриных бедра;
  • 1 сладкий перчик;
  • свежая петрушка.
  • для маринада:

  • 100 мл соевого соуса (Терияки);
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 2 крупных зубка чеснока;
  • 1 чайная ложечка семян горчицы.

Инструкция:

Как превкусно приготовить Курочку с картошкой и овощами «Аппетитная»

1. Духовку включить заранее и разогреть до 220 градусов.

2. Зелень петрушки помыть, отряхнуть от воды, мелко порубить ножом и разделить на три равных части.

3. Затем нужно приготовить маринад. Для этого чеснок измельчить ножом, выложить в глубокую тарелку, досыпать семенами горчицы, долить маслом и соевым соусом, тщательно взбить.

4. Куриные бедра помыть, просушить, сложить в широкую миску, засыпать одной частью петрушки, залить ¼ частью соевого маринада, перемешать и оставить мариноваться.

5. Овощи помыть, просушить и очистить. Всю картошку разрезать (вдоль) пополам. Морковку нарезать средними кусочками, лук – четвертинками, а сладкий перчик – крупными кубиками.

6. Нарезанные овощи выложить в глубокую миску, засыпать второй частью петрушки, полить оставшимся соевым маринадом, перемешать и тоже оставить мариноваться.

7. После маринованные овощи выложить в один слой на противень. Куриные бедра разместить между овощами.

8. Противень поместить в духовку, а его содержимое запекать 30-35 минут до готовности всех ингредиентов.

Готовую курочку с картошкой и овощами вынуть из духовки, немножко остудить, рассыпать по тарелкам, посыпать петрушкой и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Похожий рецепт по этому видео: СОЧНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей