Контент

Куриные крылышки с картошкой

Порций: 6  
Калорийность: 186 ккал  
Время приготовления: 60 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Куриные крылышки с картошкой

Приготовьте на обед куриные крылышки с картошкой. Быстро и вкусно! Добавьте салат, столовое вино и Ваш обед превратится в небольшой праздник.

Ингредиенты:

  • масло растительное - для жарки крылышек;
  • картофель - 1,5 кг;
  • лук репчатый - 2 шт.;
  • томатная паста - 3-4 ст. ложки (или кетчуп);
  • лавровый лист - 3-4 шт.;
  • черный молотый перец - по вкусу;
  • соль - по вкусу;
  • другие специи - по желанию.

Инструкция:

Как приготовить куриные крылышки с картошкой?

Рецепт приготовления куриных крылышек с картошкой совсем несложный. После приготовления необходимых ингредиентов, делаем следующее:

Куриные крылышки с картошкой

1. Если это необходимо и есть такая возможность, опалите на огне крылышки для полного очищения от пуха и мелких перьев.

Куриные крылышки с картошкой

2. После этого куриные крылышки промываем под проточной водой, разрезаем на половинки и оставляем, чтобы с них стекла вода.

Куриные крылышки с картошкой

3. Тем временем очищаем картофель, промываем и нарезаем произвольными кусочками (на ваш взгляд).

Куриные крылышки с картошкой

4. Лук нарезаем мелко.

Примечание:
Лук можно нарезать полукольцами или крупными кусочками. Мелко нарезанный лук как бы меньше заметный в приготовленной еде. Не все же любят крупно нарезанный лук.

Куриные крылышки с картошкой

5. Теперь подготовленные крылышки обжариваем на сковороде до легкой золотистости.

Куриные крылышки с картошкой

6. Берем чистый казанок или кастрюлю и укладываем в нее обжаренные куриные крылышки.

Куриные крылышки с картошкой

7. Затем, на той же сковородке, на том же масле, обжариваем до легкой прозрачности мелко нарезанный лук.

Куриные крылышки с картошкой

8. Прибавляем к луку томатный соус, перемешиваем, минуты 2 обжариваем вместе

Куриные крылышки с картошкой

и затем добавляем 500 мл. кипятка (можно мясной или овощной бульон). Перемешиваем и тушим все вместе несколько минут.

Куриные крылышки с картошкой

9. Получившейся зажаркой заливаем в кастрюле (казанке) крылышки, солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи на свой вкус.

Куриные крылышки с картошкой

10. Закладываем в кастрюлю поверх мяса нарезанный картофель.

Совет:
Если надо, долейте еще кипяченной воды, но так, чтобы вода не доходила до уровня картошки. В моем семье любят разминать картошку вилкой непосредственно уже в тарелке и перемешивать с жидкостью. Очень вкусно!

Куриные крылышки с картошкой

11. Теперь куриные крылышки с картошкой ставим тушить на огонь. Как только все закипит, огонь уменьшаем и тушим до готовности (минут 30). В процессе варки, пробуем на соль и, если необходимо, досаливаем по вкусу.

Куриные крылышки с картошкой

12. Тем временем делаем салат. Любой на ваш вкус.

13. Если куриные крылышки с картошкой готовы, выключаем огонь и даем настояться кушанью минут 5-10.

Куриные крылышки с картошкой

14. Готовое блюдо подаем на стол горячим. Добавляем салат.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Еще один вариант приготовления куриных крылышек с картошкой посмотрите по этому видео.

Куриные крылышки с картошкой

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

  1. В мой семье тоже очень любят крылышки с картошкой, но готовим мы их немного иначе. В противень или любую другую форму выкладываем картофель с овощами а поверх него не обжаренные крылышки перемешанные со специями, и запекаем в духовке.

  2. Здравствуйте, Наталия! Рад, что Вам пришлись по вкусу "Куриные крылышки с картошкой". Спасибо, что посетили мой кулинарный сайт. Заходите, я всегда рад гостям!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей

English EN French FR German DE Italian IT Russian RU Spanish ES Ukrainian UK