Контент

Куриное филе залитое яичной смесью с сыром на сковороде

Порций: 4  
Калорийность: 217 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Приготовьте превкусное куриное филе залитое яичной смесью с сыром на сковороде. Это блюдо не потребует много времени на приготовление и удивит вас сытностью и непревзойдённым вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 грамм;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • сливочное масло для жарки — 30 грамм;
  • помидоры свежие — 1-2 шт.;
  • мука — 50 грамм;
  • перец чёрный молотый — по вкусу;
  • 1-2 столовые ложки молока;
  • сыр mozzarella — по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

1. Куриное филе помыть под проточной водой и нарезать произвольными кусочками.

2. Помытые помидоры нарезаем кольцами. Мелко нарезаем зелень петрушки.

3. Теперь берём глубокую посуду и разбиваем в неё 4 яйца, прибавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец, 1 столовую ложку молока,

50 грамм муки

и основательно всё перемешиваем, вручную или с помощью блендера, в однородную массу.

4. На сковородку выкладываем кусочек сливочного масла и разогреваем на огне.

5. В разогретую сковороду добавляем нарезанное куриное филе и обжариваем до легкой коричневой корочки.

6. Выливаем яичную массу в сковороду, равномерно покрывая обжаренное куриное филе.

7. Теперь поверху раскладываем нарезанные раннее помидорный кольца и мелко нарезанной петрушкой.

8. В конце посыпаем поверх всего натертым сыром mozzarella. (Если не любите сыр, можно этот пункт пропустить.)

9. Накрываем сковороду крышкой

и готовим ещё от 10 до 15 минут.

Готовое куриное филе залитое яичной смесью с сыром режем на порционные куски и подаем на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё один вариант приготовления этого блюда с помощью духовки. Возможно, этот вариант вам понравиться больше.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей