Контент

Курица в соусе на сковороде

Порций: 3  
Калорийность: 91.2 ккал  
Время приготовления: 40 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Курица в соусе на сковороде

Многие знают, как готовится Курица в соусе на сковороде и делятся этим опытом. Вот и мы делимся с вами простым и вкусным рецептом приготовления этого блюда. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.

Ингредиенты:

  • мясо курицы - 500 грамм;
  • лук - 1 большая головка;
  • сметана - 2 столовые ложки;
  • томатный соус - 2 столовые ложки;
  • растительное масло 3 ст. ложки;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - по вкусу.

Инструкция:

Блюда из курицы настолько популярные, что многие семьи имеет свой любимый рецепт приготовления этого блюда. Но, возможно, вам понравится наш рецепт "Курица в соусе на сковороде" больше других. Очень вкусный!

Курица в соусе на сковороде

1. Разделанное на кусочки куриное мясо замачиваем в холодной воде.

Курица в соусе на сковороде

2. Потом мясо моем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.

3. Разогреваем сковородку с растительным маслом на плите.

Курица в соусе на сковороде

4. В горячею сковородку опускаем куриное мясо и обжариваем с одной стороны.

Курица в соусе на сковороде

5. Переворачиваем кусочки мяса и обжариваем с другой стороны до легкой золотистости.

Курица в соусе на сковороде

6. Пока жариться мясо, нарезаем произвольными кусочками лук и добавляем в сковородку. Перемешиваем и тушим до легкой прозрачности лука.

Приготовим сметанно-томатный соус

7. Измельчаем зубчики чеснока ножом или с помощью пресса для чеснока.

8. В стакан выкладываем сметану, томатный соус, измельченный чеснок

Курица в соусе на сковороде

и воду. Все тщательно перемешиваем.

Курица в соусе на сковороде

9. Выливаем сметанно-томатный соус в сковородку к мясу.

Курица в соусе на сковороде

10. Основательно все перемешиваем.

Курица в соусе на сковороде

11. Накрываем сковородку крышкой уменьшаем огонь и тушим курицу в соусе до полной готовности.

Варим рис для гарнира

12. Хорошо промываем 1 стакан риса с помощью мелкого сита под проточной водой. Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды, добавляем лавровый листочек, соль по вкусу и ставим на огонь. Как только вода закипит, высыпаем в кастрюлю рис и перемешаем.

13. Дождемся когда снова жидкость закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности, примерно до 20 минут. В процессе варки крышку подымать и дополнительно перемешивать рис не нужно.

Курица в соусе на сковороде

14. Рис будет готов как только выварится вся вода. Этот момент определяем визуально. Когда рис будет готов, даем ему настояться минут 10 под крышкой.

Курица в соусе на сковороде

15. Теперь время снова посмотреть на мясо, и если Курица в соусе на сковороде готова, убираем сковороду из плиты.

Курица в соусе на сковороде

16. После того как рис будет готов, формируем готовое блюдо и подаем на обеденный стол.

Курица в соусе на сковороде

Можно приготовить салат к этому блюду. А можно просто нарезать помидоры и огурцы, полить их оливковым маслом и подать к курице. Так тоже очень вкусно.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Еще посмотрите интересное видео, как приготовить Курицу в сметане на сковороде. Простой, быстрый и вкусный рецепт!

Курица в соусе на сковороде

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей