Курица с клюквой и яблоками
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Румяная курочка с клюквой и с сочными яблоками — это отличное блюдо для любого застолья! Готовится такая курочка быстро и максимально просто. И получается она пряной, сочной, вкусной и, конечно же, красивой!
Ингредиенты:
- 1 цельная курочка (весом 1,5-2 кг);
- 2 кислых зеленых яблока;
- 100 грамм клюквы;
- 6 столовых ложек специй для курицы гриль;
- 4 столовые ложки подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
Инструкция:
Как вкусно пригоовить курицу с клюквой и яблоками
1. Духовку включить заранее и разогреть до 180 С°.
2. Курицу помыть, просушить, обильно натереть солью и специями для курицы гриль.
3. Яблоки помыть и нарезать широкими дольками.
4. Взять глубокую прямоугольную форму для запекания и смазать ее маслом.
5. На дно формы в один слой выложить все яблочные дольки.
6. Поверх яблочного слоя высыпать всю клюкву.
7. На клюкву поместить курицу в специях, полить ее маслом, затянуть фольгой и отправить на 40-50 минут в горячую духовку.
8. По истечении этого времени курицу вынуть из духовки и освободить от фольги.
9. Температуру в духовке увеличить до 200 С°.
10. Курочку без фольги снова отправить в духовку и зарумянивать еще 15-20 минут.
11. Через 15-20 минут курица с клюквой и яблоками будет готова. Ее нужно вынуть из духовки, переложить на блюдо, обложить запеченными яблоками и клюквой, полить выделившимся соком (из формы) и подавать к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
