Крылышки в медовом соусе
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Крылышки в медовом соусе, приготовленные в духовке, ароматные, аппетитные, мягкие и диетические. Просто тают во рту... Попробуйте!
Ингредиенты:
- 1,5 кг. куриных крылышек;
- 100 мл. воды;
- 100 мл. мёда;
- 50 мл. белого вина;
- Сок половины лимона;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 десертная ложка прованских трав;
- 1 щепотка имбиря;
- 1 щепотка черного молотого перца;
- 1 чайная ложка куркума;
- 30 мл. оливкового масла;
- соль по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить крылышки в медовом соусе
Теперь пошагово опишем как приготовить крылышки в медовом соусе.
Делаем медовый соус
1. Чтобы приготовить медовый соус, выливаем в стакан блендера белое вино, оливковое масло, воду и мёд.
2. Добавляем туда же сок половины лимона, и очищенные зубчики чеснока.
3. Добавим ещё специи.
4. Все тщательно измельчаем с помощью блендера. Получаем медовый соус.
Как приготовить крылышки
5. Очищаем крылышки и каждое разрезаем по суставам на 3 части. Используем только 2 большие. (Если вы решите использовать все части крылышек, пожалуйста.)
6. Переносим приготовленные крылышки в глубокую миску.
7. Солим по вкусу и хорошенько перемешиваем рукой и оставляем на минут 5-7.
8. Добавляем в миску с крылышками раннее приготовленный соус и снова рукой всё тщательно перемешиваем.
9. После этого оставляем мариноваться крылышки в соусе на несколько часов.
Важно:
Если крылышки продержать в соусе подольше, они от этого будут только вкуснее.
10. По прошествии времени, выкладываем их в жаропрочную кастрюлю, добавляем немного соуса.
11. Ставим кастрюлю в нагретую до 200 градусов духовку на среднею полку (чтобы крылышки прогревались снизу и сверху) на 45 минут.
12. В завершении этого времени, блюдо вынимаем из духовки.
Крылышки в медовом соусе готовые и их можно подавать к столу.
Совет:
Если у Вас остался соус, можно очистить картофель, нарезать кусочками, залить оставшимся соусом и приготовить в духовке. Это будет прекрасным добавлением к куриным крылышкам на обед.
Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!
Можете посмотреть ещё один похожий рецепт, кликнув по названию:
"Как приготовить куриные крылышки на сковороде".
Посмотрите еще один рецепт приготовления: "Куриные крылышки в духовке с медово-соевым соусом". Немного другой соус и вкус. Попробуйте!