Коктейль из морепродуктов

Порций: 2   Время приготовления: 20-30 минут

Если Вам нравится коктейль из морепродуктов, приготовьте
по нашему рецепту коктейль с креветками. Рецепт 1990 года!

  • Шейки креветок варено мороженое - 110 грамм (можно сыро мороженые - 450 грамм)
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Майонез провансаль - 2 столовые лож.
  • Томатный соус - 2 столовые лож. (можно кетчуп)
  • Свежая сметана - 2 столовые лож.
  • Мелко нарезанная петрушка - 2 столовые лож.
  • Лимон - 0,5 лимона

Коктейль с креветками

Коктейль с креветками приготовить совсем не сложно.
Если имеется такое желание, тогда за дело:

Коктейль из морепродуктов 1. Если мы будем использовать
варено мороженые креветки,
тогда после размораживания,
разделываем их на кусочки.

Примечание:
Если будем использовать сыро мороженые креветки, тогда
после размораживания их при комнатной температуре, и
затем варим в кипяченной солёной воде на протяжении 5-10
мин. Потом готовые креветки необходимо очистить и мясо
(шейки) креветок разделать на кусочки.

1-2-DSC01622 2. Отвариваем яйца, охлаждаем,
отделяем желтки от белков
и затем мелко нарезаем их.

3. Чтобы приготовить морской коктейль, надо приготовить соус.
Для этого соединяем майонез провансаль, свежею сметану,
томатный соус и мелконарезанный белок, перемешиваем хорошо
и отставляем в сторону.

4. В стакан ложем измельченные креветки, заливаем
приготовленным реннее соусом, посыпаем сверху измельченными
желтками и мелконарезанной зеленью. Коктейль с креветками готов!

Коктейль из морепродуктов 5. Перед подачей коктейля на
стол, на ободок стакана укрепим
кружочек из лимона.

Приятного аппетита!

Надеемся, коктейль из морепродуктов Вам понравится.

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.