Картошка запечённая в сметане
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Картошка запечённая в сметане — это блюдо востребованное во все времена. Простое в приготовлении, изумительно вкусное и невероятно доступное для всех любителей рецептов из картошки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картошка средняя — 7-8 шт.;
- сливочное масло — 4 столовые ложки;
- сметана — 0,5 стакана;
- сыр — 2 столовые ложки;
- сухари — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить Картошку запечённая в сметане в духовке
1. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.
2. Сливаем отвар. Подсушиваем картофель — для этого слегка подогреваем её в кастрюле без воды маленьком огне, чтобы испарилась влага.
3. Нарезаем готовый картофель кружочками и обжариваем на сковороде.
4. Обжаренный картофель ложем тонким слоем в форму для запекания, заливаем сметанной, смешанной с тёртым сыром, посыпаем сухарями и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до образования аппетитной румяной корочки.
Картошка запечённая в сметане готова и её можно подавать на стол.
Такое блюдо получается сытным, вкусным и ароматным, и его можно подавать, как самостоятельное блюдо с салатом или овощами. А ещё такая картошка может быть гарниром для мяса и курицы. Сочетается это блюдо и с грибами.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
