Картошка с орехами и гранатом
Порций: 2
Калорийность: 107 ккал
Время приготовления:
45 минутУкраинская кухня
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Вкусный и оригинальный рецепт "Картошка с орехами и гранатом" безусловно придётся по вкусу всем любителям блюд из картошки. Приготовить его совсем не сложно! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- картошка — 2-3 шт.;
- измельчённые грецкие орехи — 1 столовая ложка;
- сок граната — 80 мл (0,3 стакана);
- чеснок — 1-3 зубчика;
- зелень;
- соль.
Инструкция:
1. Отваренную в мундирах картошку охлаждаем, очищаем от шкурки и нарезаем произвольными кусочками.
2. Подготовленную таким способом картошку поливаем соусом и посыпаем измельчённой зеленью петрушки или укропа.
Чтобы приготовить соус:
а) Ядра грецких орехов и зубчики чеснока растереть с солью;
б) добавляем мелко нарезанный лук и сок граната;
в) все ингредиенты тщательно перемешать.
Готовую Картошку с орехами и гранатом подаем на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
