Картофельные оладьи с колбасой
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Если вы задумались, что приготовить из картошки,приготовьте быстрые и вкусные Картофельные оладьи с колбасой.
Ингредиенты:
- картошка — 1 килограмм;
- колбаса (любимый сорт) — 400 грамм;
- яйца куриные — 1 яйцо;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- лук — 2 головки (средние);
- масло подсолнечное — для жарки;
- соль — на ваш вкус.
Инструкция:
Как приготовить картофельные оладьи с колбасой
1. Натираем очищенный и промытый картофель, лук и чеснок на мелкой терке.
2. Пропустить через мясорубку колбасу.
3. Затем собираем в глубокой посуде натертый сырой картофель, лук, колбасу, чеснок, яйца, соль и всё это хорошенько перемешиваем. Смесь для жарки готова.
4. Ложем картофельную смесь порциями на сковородку, нагретую на среднем огне с большим количеством масла, и жарим с обеих сторон до равномерного легко-золотистого цвета.
Перед подачей на стол, картофельные оладьи с колбасой прогревают в духовке.
Приятного аппетита и прекрасного дня Вам! Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!
Посмотрите по этому видео еще один вариант приготовления драников из картошки, ветчины и твердого сыра.
