Картофель по-датски
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Картофель по-датски — статья о приготовлении вкусного и полезного блюда.
Отметим, что в этой статье есть ещё 7 рецептов превкусных блюд из картофеля!
Ингредиенты:
- 400 граммов картофеля;
- 20 граммов сахара;
- 20 граммов жира;
- соль по вкусу;
- 50 граммов мускатного ореха.
Инструкция:
1. Картофель моют, чистят и обжаривают в жире.
2. Добавляют поваренную соль, сахар и тёртый мускатный орех.
3. Картофель обжаривают, пока сахарный песок не станет коричневым.
4. Готовое блюдо украшают зеленью и подают к столу.
Приятного аппетита!
Посмотрите еще один вариант приготовления картофеля по-датски по этому интересному видео.
________________________________________________________________
Шаньги с картофелем
Шаньги с картофелем вкуснейшее и несложное в приготовлении блюдо.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Муку просеивают и насыпают горкой.
2. Добавляют сливки, соль, сахарный песок и яйца.
3. Тесто замешивают и раскатывают.
4. Формируют небольшие круглые лепёшки и кладут на них картофельное пюре.
5. Изделия смазывают яйцом и запекают в духовке.
Шаньги с картофелем можно подавать на семейный стол.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________
Картофель с зелёным горошком
Ингредиенты:
Как приготовить блюдо:
1. Картофель промывают, режут ломтиками, добавляют порезанную морковь, репчатый лук и тёплую воду.
2. Смесь варят 15-20 минут.
3. Добавляют горошек, соль и отваривают до готовности.
4. Картофель с зелёным горошком подают к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________
Печёный картофель
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Картофель очищают от кожуры и нарезают кружками, которые смачивают в яйце.
2. Картофель обваливают в сухарях и запекают в духовом шкафу до готовности.
3. Печёный картофель посыпают зеленью и подают к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________
Картофель, запечённый по-ильински
Картофель, запечённый по-ильински с соусом Вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Картофель варят в солёной воде, потом остужают.
2. Масло прогревают на сковороде, добавляют порезанный картофель, который обсыпают тёртым сыром и заливают сметанным соусом.
3. Картофель слегка обжаривают, затем ставят в духовку и пекут до готовности.
Для приготовления соуса:— муку слегка обжаривают и перемешивают с маслом;
— сметану кипятят, добавляют обжаренную муку, соль и варят 10 минут.
Подавайте готовое блюдо на стол горячим.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________
Картофельно-творожные биточки с изюмом
Ингредиенты:
Как приготовит "Картофельно-творожные биточки с изюмом"
1. Варёный картофель остужают, измельчают на тёрке.
2. К картофелю добавляют сахарный песок, сырые яйца, изюм, муку и корицу.
3. Массе придают вид котлет и обжаривают на растительном масле.
4. Котлеты посыпают сахаром и подают к столу.
Вот и всё, кушайте на здоровье!
________________________________________________________________
Картофель с творогом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Картофель очищают, промывают, режут на ломтики и отваривают в солёной воде.
2. Варёный картофель посыпают творогом, заправляют сливочным маслом и молоком.
3. Массу посыпают порезанным зелёным луком и укропом.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________
Картофельный суп
Ингредиенты:
Картофельный суп готовим так:
1. Картофель моют, очищают, натирают на тёрке и кладут в ёмкость с водой.
2. Добавляют измельчённую морковь, сельдерей, замороженную овощную смесь.
3. Суп солят, перчат и варят до готовности.
4. Суп заправляют маслом, небольшим количеством сливок и подают к столу.
Картофельный суп нравится очень многим только горячим.
Приятного аппетита Вам!
