Как вкусно приготовить чечевицу

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

Как вкусно приготовить чечевицу на гарнир, например, к свиным колбаскам?
Проще простого!
Для этого мы используем консервированную чечевицу и готовые колбаски.

Необходимые продукты:

  • Чечевица консер-ая - 450 грамм
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вино белое
  • Масло оливковое
  • Колбаски - 300 грамм

Как вкусно приготовить чечевицу на гарнир

Как вкусно приготовить чечевицу на гарнир быстро и вкусно на домашней кухне. Существуют многие рецепты, как приготовить гарнир из чечевицы. Мы используем для этого консервированную чечевицу и готовые свиные колбаски.

Чечевица очень полезная, имеет лечебные свойства и несет в своем составе аминокислоты (напр. лецитин), витамины и минералы (напр. железо). Она полезна для сердечников и необходима для кроветворения нашему организму.

А еще она считается экологически чистым продуктом питания, так как не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр. ).

Как вкусно приготовить чечевицу Очищаем зубчики чеснока и лук и мелко нарезаем.
Потом: В разогретой с маслом сковородке, сначала жарим до золотистого цвета чеснок, потом добавляем к нему лук, и жарим до прозрачности лука.

Как вкусно приготовить чечевицу Открываем банку с консервированной чечевицей и высыпаем чечевицу в сковородку и перемешиваем с луком и чесноком. Добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу, и все это перемешиваем.

Как вкусно приготовить чечевицу Потом выливаем в сковородку немного белого вина и готовим ещё минут 10. Гарнир из чечевицы готов.

Как вкусно приготовить чечевицу

Как вкусно приготовить чечевицу Размороженные колбаски (или свежие, купленные накануне) приготавливаем и готовим в другой, разогретой с маслом, сковороде.

Как вкусно приготовить чечевицу Жарим на меленьком огне с накрытой крышкой до полной готовности.

Замечание:
Опытные хозяйки, когда готовят это блюдо, успевают жарить на двух сковородках одновременно. Тогда блюдо можно приготовить еще быстрее.
Но если Вы не столь опытные, тогда лучше сначала приготовить колбаски, а затем гарнир из чечевицы.

Как вкусно приготовить чечевицу

Наше блюдо готово и мы можем подавать его на обеденный стол, украсив, например, петрушкой.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!
Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт. Заходите ещё!

Посмотрите видео, как приготовить вкусный гарнир из сухой чечевицы. Он подойдет и к колбаскам, и к мясу, и к овощам.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.