Контент

Как приготовить свиную печень на сковороде

Порций: 3  
Калорийность: 130 ккал  
Время приготовления: до 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Как приготовить свиную печень на сковороде

Уважаемые, гордые холостяки, посмотрите рецепт, как приготовить свиную печень на сковороде. Минимум ингредиентов, быстро готовиться и очень вкусно! Приготовьте!

Ингредиенты:

  • 800 грамм свиной печени;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 большая головка лука;
  • 2-3 лавровые листы;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • соль.

Инструкция:

Как приготовить свиную печень на сковороде

1. Первым делом, ставим на плиту варить картошку для гарнира. Пока она будет вариться, мы займемся приготовлением основного блюда для нашего обеда.

Как приготовить свиную печень на сковороде

2. Промываем свиную печень, удаляем из нее все прожилки и пленки и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

Как приготовить свиную печень на сковороде

3. Очищаем и моем головку лука и нарезаем ее четверть кольцами.

Как приготовить свиную печень на сковороде

4. Хорошо разогреваем сковородку с подсолнечным маслом, и опускаем в нее раннее подготовленную печень. Обжариваем сначала с одной стороны несколько минут.

Как приготовить свиную печень на сковороде

5. Затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем несколько минут.

Как приготовить свиную печень на сковороде

6. Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец, лавровые листы и перемешиваем.

Как приготовить свиную печень на сковороде

7. Дальше прибавляем в сковороду нарезанный лук.

Как приготовить свиную печень на сковороде

8. Основательно все перемешиваем и тушим до прозрачности лука.

Как приготовить свиную печень на сковороде

9. Теперь наливаем в сковороду полстакана горячей воды и тушим еще несколько минут вместе. Затем выключаем огонь.

Примечание:
Обычно, холостяки любят полить гарнир каким-то соусом или жидкостью, в которой жарилось мясо или печенка. Только для этого мы добавили воду.
Если вы не любите поливать гарнир — не прибавляйте воду!
Как приготовить свиную печень на сковороде

Формируем блюдо: выкладываем на тарелку картофель и свиную печень, поливаем картошку жидкостью, в которой тушилась печенка и тащим на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Мы с вами поделились мужским рецептом, Как приготовить свиную печень на сковороде. Посмотрите еще интересный видео рецепт, как жарит печень Женщина. Этот рецепт немножко более сложный. Но, если вы пожелаете, то вполне можете справиться с таким методом приготовления.

Как приготовить свиную печень на сковороде

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей