Контент

Как приготовить пирожное Шоколадница

Порций: 6  
Калорийность: 420 ккал  
Время приготовления: 1 час
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Десертпирожное Шоколадница — это супер вкусный и нежный десерт для детей и для взрослых, который готовится из влажного шоколадного коржа и, конечно же, сладкого шоколадного крема! Как говорится, шоколада много не бывает!

Отметим, что такой десерт способен не только доставить гастрономическое удовольствие, но и поднять настроение!

Ингредиенты:

  • 125 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 100 грамм черного шоколада;
  • 50 грамм муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 2 столовые ложки горячего молока;
  • 1 столовая ложка грецких орехов;
  • 1 столовая ложка меда.

Инструкция:

Готовим превкусное пирожное Шоколадница так:

1. Сначала нужно приготовить тесто для пирожных.

2. Для этого масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно подтаяло и стало мягче.

3. Подтаявшее масло выложить в чашу блендера или кухонного комбайна.

4. Далее к маслу добавить сахар, муку, сырые яйца, 30 г шоколада, какао-порошок и мед. Все это перемешать до образования однородной гладкой и нежной массы.

5. Форму для запекания (размером 16х20 см) застелить пищевой бумагой.

6. На бумагу вылить все тесто и разровнять его либо ложкой, либо лопаткой.

7. Затем форму с тестом поместить в любую большую по размерам форму.

8. В большую форму налить горячей воды так, чтобы ее уровень доходил до половины меньшей формы.

9. Эту конструкцию поместить на противень и отправить в духовку, а содержимое конструкции запекать 30-35 минут при 170 С°.

10. По истечении этого времени корж должен легко отходить от бумаги. Если это так, то он готов.

11. Готовый шоколадный корж вынуть из формы, остудить на решетке, освободив от бумаги, затем выложить на досточку и разрезать впоперек на 4 одинаковых полоски.

12. Далее нужно приготовить крем. Для этого молоко вскипятить, а грецкие орехи измельчить.

13. В сотейник выложить оставшийся шоколад, растопить его, залить молоком, засыпать орехами, перемешать и поварить до лёгкого загустения.

14. Все кусочки коржа смазать горячим шоколадом и сложить друг на друга, имитируя продолговатый тортик.

15. Этот тортик выложить на тарелку, смазать его верх оставшимся кремом, остудить и отправить в холодильник на 2-3 часа.

16. Через пару-тройку часов застывшее пирожное «Шоколадница» вынуть из холодильника, нарезать небольшими кусочками и подавать к столу с горячим чаем или кофе.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё один вариант приготовления вкусного пирожного "Торт-пирожное ПРИТЯЖЕНИЕ". Очень вкусно!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей