Контент

Как приготовить мидии

Порций: 4  
Калорийность: 92 ккал  
Время приготовления: 40 минут
Итальянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Как приготовить мидии

Как приготовить мидии просто и вкусно на домашней кухне? Простой рецепт приготовления!

Ингредиенты:

  • мидии — 60 шт.;
  • маленькая веточка кинзы — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • лук — 1 головка;
  • вино Jerez — 50 мл;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить мидии в вине

Существует множество способов, как готовятся блюда из мидий. Мы представим один рецепт, как приготовить мидии в вине.

1. Тщательно чистим и моем под проточной водой мидии.

2. Очищаем и мелко нарезаем лук.

3. Нагреваем на огне масло в кастрюле, добавляем целый зубок чеснока и нарезанный лук.

4. После того, как лук подзолотится, добавляем 1 стакан воды, вино, веточку кинзы и одну щепотку соли.

5. Опускаем в кастрюлю такое количество мидий, чтобы они были покрыты жидкостью.

6. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим 30 минут. Вынимаем мидии по мере открывания и добавляем другие.

Как приготовить мидии

7. У готовых мидий отрываем половинки панциря (без мяса) и выкладываем на блюдо.

Надеемся, что наш рецепт, как приготовить мидии в вине, Вам придется по вкусу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, как приготовить мидии в вине по итальянскому рецепту. Возможно, этот рецепт вам понравиться больше.

Как приготовить мидии по-итальянски

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей