Как вкусно приготовить макароны

• телятина — 250 грамм;
• макароны — 250 грамм;
• бульон мясной — 1 стакан;
• масло растительное — по вкусу;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — по вкусу;
• морковь — 1 шт.;
• томатный соус — 50 грамм;
• столовое вино — 1 стакан;
• тертый сыр — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Макароны с говядиной

Макароны с говядиной, приготовленные по-испанскому рецепту, придутся по вкусу любителям блюд из макаронных изделий.

1. Нарезаем кусочками мясо и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета. Затем, выкладываем мясо в отдельную посуду и отставляем в сторону.

2. В этой же сковороде, на этом же масле, обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем к луку нарезанную соломкой (или кружочками) морковь и потом еще добавляем кусочки чеснока. Хорошо перемешиваем в процессе жарки.

3. Когда обжаренные ингредиенты приобретут золотистый оттенок, добавляем к ним 50 грамм томатного соуса и 1 стакан столового вина. Снова хорошенько перемешиваем и затем добавляем раннее обжаренное мясо.

4. Теперь добавляем 1 стакан мясного бульона (готовый бульон можно купить в магазине) и готовим на небольшом огне минут 10.

5. Дальше добавляем 250 грамм макаронов и продолжаем тушить ещё 10-12 минут. После этого макароны с говядиной готовы.

6. Сервируем готовое блюдо и посыпаем сверху тертым сыром. Добавляем на стол красное вино.

Совет профессионалов:
К мясным блюдам с макаронами подают красное вино. Вино должно быть пряным, но не настолько, чтобы перебивать вкус самого блюда.

Приятного аппетита и прекрасного солнечного настроения Вам!

Будем Вам благодарны, если поделитесь с друзьями, как вкусно приготовить макароны за нашим рецептом.

Посмотрите еще один вариант приготовления по этому видео: "Макароны с мясом — быстрый и вкусный рецепт".