Действительно, как приготовить магазинные пельмени на домашней кухне, чтобы они были очень вкусные?
Наверное, сложно представить себе более простое и распространенное во всем мире блюдо, чемпельмени. В разных уголках планеты это угощение знают под разными названиями: манты, хинкали, дим-сум, вонтоны, дюшпара, позы, кундюмы, равиоли...
Объединяет все эти блюда одно — сочная начинка, завернутая в нежное тесто.
А вот готовят их разными способами:
- отваривают в кипящей воде;
или на пару;
обжаривают на сковороде;
или во фритюре;
запекают в соусах и так далее.
Знакомые с детства сочные изделия, которые традиционно лепились всей семьей и замораживались в больших количествах, сегодня можно приготовить буквально за 15 минут, купив полуфабрикаты в магазине. Они, конечно, не идут ни в какое
сравнение с домашним продуктом, однако при отсутствии свободного времени можно купить и магазинные пельмени. А вот как их приготовить — дело вкуса и фантазии каждой хозяйки.
Советы приготовления пельменей
Пельмени хорошо сочетаются по вкусу практически с любыми овощами и грибами, любят сливочное масло, сыр, сметану и другие соусы. Поэтому разнообразить свое меню с использованием традиционных «ушек» легко и просто:
- достаточно протушить в сотейнике любимые дары огородов, соединить
их с отварными пельменями и подать к столу;
можно запечь слегка проваренные или сырые полуфабрикаты с овощами
в сметанной заливке или обжарить их с добавлением соевого соуса.
На самом деле сколько хозяек, столько можно насчитать и видов пельменей, и
способов их приготовления. Аппетитные мешочки с фаршем могут стать:
- сытным основным блюдом;
важной частью согревающего супа;
или прекрасной закуской.
Главное — никогда не спешить и наслаждаться каждой ложкой сочного и ароматного блюда, пришедшего к нам из глубины веков.
