Как приготовить кофе дома
Как приготовить кофе в домашних условиях? Этот напиток манит отведать его особенно в утренние часы. Вкусный кофе — это необыкновенный, превкусный и ароматный кофе, бодрящий организм и способствующий притоку сил — благодаря содержанию кофеину (в зернах кофе — 1,2%). Но в отличии от алкоголя, не расслабляет тело, а мобилизует резервы.
В больших дозах кофе вредный. Он возбуждает и ускоряет сердцебиение, а это особенно вредно для людей с истощённой нервной системой и больным сердцем. Также не рекомендуется пить кофейный напиток детям.
Как же правильно готовить вкусный кофе? Чтобы он был ароматный и запоминающийся?
Кофе заливают крутым кипятком и настаивают 10 минут, под плотно закрытой крышкой в луженной, хромированной или фарфоровой посуде, предварительно ошпаренной кипятком. Далее берут другую посуду, тоже облитую предварительно кипятком, и переливают готовый кофе, стараясь не взбалтывать.
Совет:
Самый вкусный кофе из только что смолотых зерен. Чем мельче молотый кофе, тем он вкуснее.
Зерна кофе рекомендуется хранить в плотно закрытой емкости, потому что они легко впитывают посторонние запахи и теряют свой вкус и запах.
Бесспорно — существуют много рецептов как приготовить кофе.
Каждый найдет себе способ приготовления этого чудо-напитка по душе.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
