Как приготовить картошку с грибами

• картофель — 1 кг;
• грибы культивированные — 300-350 грамм;
• лук — 2 головки (средние);
• подсолнечное масло — для жарки грибов;
• лавровый лист — 2 листика;
• зелень петрушки;
• черный молотый перец — на ваш смак;
• соль — строго на ваш смак.

Приготовление картошки с грибами

Превкусный и простой рецепт готовиться так:

1. Очищаем картофель, промываем под проточной водой, нарезаем произвольными кусочками и опускаем в приготовленную кастрюлю.

2. Наливаем в кастрюлю холодной водички, чтобы покрыла картошку, и ставим варить на огонь. Как только закипит, уменьшаем огонь на маленький.

3. Очищаем луковицы и мелко нарезаем.

4. Дальше нарезаем кусочками грибы и

5. промываем их под проточной водой.

6. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, и обжариваем в ней, на малом огне, нарезанный лук до изменения цвета.

7. После этого добавляем в сковородку грибы и жарим минут 5-7 вместе с луком. Дальше по вкусу солим и перчим, ложем лавровые листы. Слегка перемешиваем.

8. Прибавляем ещё мелко нарезанную зелень петрушки, перемешиваем и, спустя минуту, грибы с луком пересыпаем в кастрюлю с картошкой.

9. Всё снова аккуратно и основательно перемешиваем и оставляем тушиться картошку с грибами на маленьком огне, на минут 15.

После этого картошка тушеная с грибами будет готова!

Если Вам понравился рецепт "Как приготовить картошку с грибами", мы очень рады этому. Приятного аппетита!

Посмотрите по этому видео еще один вариант приготовления картошки с грибами.