Как приготовить форель

• 4 форели (примерно по 200 грамм каждая);
• 1 головка лука;
• 1 лимон;
• 1 лавровый листок;
• 5 грамм черного перца (горошин);
• 1 стакан белого вина;
• мука;
• оливковое масло;
• соль.

Как приготовить форель по Арагонски

Блюда из форели очень популярные среди почитателей морепродуктов и речной рыбы. Вашему вниманию предлагается ещё один не сложный и вкусный рецепт с добавлением соуса для форели.

1. Очистить, высушить бумажным полотенцем и посолить форель.

2. Нарезать лимон тонкими кружочками, поломать на кусочки лавровый лист, очистить и мелко нарезать лук.

3. Положить форель в глиняную кастрюлю и переложить её кружочками лимона.

4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, зерна черного перца, нарезанный лук, стакан воды и стакан белого вина.

5. Ставим кастрюлю на нормальный огонь и готовим форель примерно 20 минут.

Приготовление соуса для форели :

Затем добавляем в сковороду немного бульона из глиняной кастрюли в котором готовится форель, перемешиваем, усиливаем огонь на большой и, помешивая, варим соус ещё минут 5.

7. Готовый соус для форели выливаем в глиняную кастрюлю к рыбе и доводим блюдо до полной готовности.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Купив форель в магазине, Вы задумываетесь, как приготовить форель? Этот вопрос прекрасен тем, что в ответ на него есть сотни рецептов. Если наш рецепт пришелся Вам по вкусу, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях или оставьте на сайте свой отзыв о нём.

Мы будем рады Вашей оценке! Прекрасного Вам дня!

Посмотрите еще видео, как приготовить форель в духовке.