Как приготовить форель

Порций: 4   Время приготовления: 45 минут

Приготовьте вкусное, изысканное и полезное блюдо из форели
согласно испанскому рецепту.
Как приготовить форель по Арагонски?

  • 4 форели (примерно по 200 грамм каждая)
  • 1 головка лука
  • 1 лимон
  • 1 лавровый листок
  • 5 грамм черного перца (горошин)
  • 1 стакан белого вина
  • мука
  • оливковое масло
  • соль

Как приготовить форель по Арагонски

Блюда из форели очень популярные среди почитателей морепродуктов и речной рыбы. Вашему вниманию предлагается ещё один не сложный и вкусный рецепт с добавлением соуса для форели.

1. Очистить, высушить бумажным полотенцем и посолить форель.

2. Нарезать лимон тонкими кружочками, поломать на кусочки лавровый лист, очистить и мелко нарезать лук.

3. Положить форель в глиняную кастрюлю и переложить её кружочками лимона.

4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, зерна черного перца, нарезанный лук, стакан воды и стакан белого вина.

5. Ставим кастрюлю на нормальный огонь и готовим форель примерно 20 минут.

Приготовление соуса для форели :


6. На сковородке нагреваем немножко растительного масла, добавляем 1 ст. ложку пшеничной муки и обжариваем ее до легкой золотистости.

Затем добавляем в сковороду немного бульона из глиняной кастрюли в котором готовится форель, перемешиваем, усиливаем огонь на большой и, помешивая, варим соус ещё минут 5.

7. Готовый соус для форели выливаем в глиняную кастрюлю к рыбе и доводим блюдо до полной готовности.

Как приготовить форель

Приятного аппетита!

Купив форель в магазине, Вы задумываетесь, как приготовить форель? Этот вопрос прекрасен тем, что в ответ на него есть сотни рецептов. Если наш рецепт пришелся Вам по вкусу, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях или оставьте на сайте свой отзыв о нём.

Мы будем рады Вашей оценке! Прекрасного Вам дня!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.