Как приготовить форель
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Приготовьте вкусное, изысканное и полезное блюдо из форели согласно испанскому рецепту. Как приготовить форель по Арагонски?
Ингредиенты:
- 4 форели (примерно по 200 грамм каждая);
- 1 головка лука;
- 1 лимон;
- 1 лавровый листок;
- 5 грамм черного перца (горошин);
- 1 стакан белого вина;
- мука;
- оливковое масло;
- соль.
Инструкция:
Как приготовить форель по Арагонски
Блюда из форели очень популярные среди почитателей морепродуктов и речной рыбы. Вашему вниманию предлагается ещё один не сложный и вкусный рецепт с добавлением соуса для форели.
1. Очистить, высушить бумажным полотенцем и посолить форель.
2. Нарезать лимон тонкими кружочками, поломать на кусочки лавровый лист, очистить и мелко нарезать лук.
3. Положить форель в глиняную кастрюлю и переложить её кружочками лимона.
4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, зерна черного перца, нарезанный лук, стакан воды и стакан белого вина.
5. Ставим кастрюлю на нормальный огонь и готовим форель примерно 20 минут.
Приготовление соуса для форели :
6. На сковородке нагреваем немножко растительного масла, добавляем 1 столовую ложку пшеничной муки и обжариваем ее до легкой золотистости.Затем добавляем в сковороду немного бульона из глиняной кастрюли в котором готовится форель, перемешиваем, усиливаем огонь на большой и, помешивая, варим соус ещё минут 5.
7. Готовый соус для форели выливаем в глиняную кастрюлю к рыбе и доводим блюдо до полной готовности.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Купив форель в магазине, Вы задумываетесь, как приготовить форель? Этот вопрос прекрасен тем, что в ответ на него есть сотни рецептов. Если наш рецепт пришелся Вам по вкусу, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях или оставьте на сайте свой отзыв о нём.
Мы будем рады Вашей оценке! Прекрасного Вам дня!
Посмотрите еще видео, как приготовить форель в духовке.