Как приготовить форель в духовке
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Как приготовить форель в духовке вкусно и изысканно? Рецепт приготовления радужной форели на домашней кухне. А в конце статьи вы ещё сможете посмотреть прекрасное видео на эту тему.
Отметим, что зачастую о рыбе и ее роли в человеческом метаболизме незаслуженно забывают. А на самом деле рыбку нужно кушать не реже одного раза в семь дней.
Ингредиенты:
- форель радужная — 2 шт.;
- картофель крупный — 6 шт.;
- смесь перцев;
- соль;
- лук репчатый — 1 шт.;
- сметана;
- подсолнечное масло.
Инструкция:
Рецепты с рыбой разнообразны и вкусны. Итак, с чего же начать? С похода в магазин — за рыбой!
Внимательно смотрим на глаза и жабры — чтобы получить на выходе вкусную и полезную пищу, необходимо на входе дать качественный исходник. Чешуя рыбки так же должна блестеть. Для этого рецепта нам подойдет свежая радужная форель.
На сегодняшний день готовить рыбку легко — в супермаркетах ее потрошат и чистят, хозяйке остается лишь сполоснуть ее, и нафаршировать.
Как вкусно приготовить радужную форель
1. Подготовленную тушку радужной форели тщательно обмазываем сметаной и присаливаем.
2. Внутрь рыбки укладывается порезанный лук, немного сметаны и смесь перцев.
3. Картофель тонкими кружками выстилается на дно жаропрочной формы, слегка смачивается подсолнечным маслом и присаливается.
4. Радужная форель укладываем на картофельные кольца и ставим в духовку, разогретую до 180-220 градусов, и запекаем форель в течение полутора часов. Периодически поглядывайте на рыбку, ведь все духовки разные.
Вот и все! Мы рады, что рассказали вам, как приготовить форель в духовке вкусно и изыскано.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите по этому интересному видео, еще один вариант приготовления форели в духовке.