Изделия из дерева для кухни

Изделия из дерева для кухни имеют свое особенное предназначение:
прекрасно, когда на нашей домашней кухне есть все необходимые бытовые изделия и
инструменты для приготовления различных блюд. Тогда и дело спорится и настроение
хорошее и даже блюда вкуснее получаются.

Особенно мне нравятся на кухне бытовые изделия из древесины. От них исходит
особая природная энергия и теплота, когда берешь их в руки. Эти, вроде не хитрые
кухонные помощники, стали поистине народным достоянием, и они нужны в
повседневной жизни, как и народные песни, танцы, как поэзия любимого поэта.

Раскатки для теста

Раскатки для теста изготовляют из древесины лиственных пород:
берёзы, ольхи, осины, липы, клена. При этом влажность древесины должна быть
15-16%. Форма раскатки обычно цилиндрическая или же веретенообразная. Длина
этого нужного кухонного инструмента — 38-45 сантиметров, диаметр рабочей
поверхности — 3,5-6,0 сантиметров, ручек - 2,0-3,0 см. Следовательно, можно
выбрать раскатку на свой вкус.

Удобней всего изготовить раскатку на токарном станке: отрезают заготовку
необходимой длины, обтесывают, придают ей цилиндрическую форму и затем
обтачивают до нужного размера и вида. Можно сделать раскатку с помощью рубанка,
ножа, и затем поверхность тщательно отшлифовать.

Толкушки-мялки

Толкушки-мялки используют в основном для разминания вареных овощей
в домашних условиях.Их можно купить в магазинах, можно изготовить своими руками.
Изготовляют их также, как и раскатки для теста, из древесины лиственных пород —
ольхи, липы, бука, дуба, берёзы, осины.

Влажность древесины должна быть до 18%. Размеры утвердились уже и исторически, и
практически: длина готового изделия 23-28 сантиметров, диаметр рабочей части —
4,5-5,5 сантиметров, ручки — 2,0-2,5 сантиметров. Верх ручки, как и основание,
для удобства, должны быть закругленными. Технология их изготовления похожа до
изготовления раскатки для теста.

Сегодня бытовые изделия из дерева для кухни широко представлены в
магазинах, их можно купить на базарах в народных умельцев. А можно попробовать
изготовить их и своими руками. Только не забывайте при этом о простых правилах
безопасности.

Удачи Вам! Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт! Всегда рады Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.